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斟酒，漢語詞語，拼音是zhēn jiǔ，斟，往容器中傾倒飲料等；斟酒，即倒酒的意思。

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釋義

斟，往杯盞里倒飲料。斟酒，就是倒酒的意思，不過要比倒酒文雅的多，正式的多。以前的文人，多用斟酒。

出處

明 施耐庵《水滸》第二十八回《武松威震安平寨 施恩義奪快活林》：「兩個漢子輪番斟酒，來往搬擺盤饌。