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目錄
開花的種類——山丹（百合科、百合屬植物）
是百合科、百合屬植物。鱗莖卵形或圓錐形，高2.5-4.5厘米，直徑2-3厘米；鱗片矩圓形或長卵形，長2-3.5厘米，寬1-1.5厘米，白色。莖高15-60厘米，有小乳頭狀突起。花單生或數朵排成總狀花序，鮮紅色，通常無斑點；花被片反卷，長4-4.5厘米，寬0.8-1.1厘米；花絲長1.2-2.5厘米，無毛，花葯長橢圓形，長約1厘米；子房圓柱形，長0.8-1厘米；花柱稍長於子房或長1倍多。蒴果矩圓形，長2厘米，寬1.2-1.8厘米。花期7-8月，果期9-10月。
鱗莖含澱粉，供食用，亦可入藥，有滋補強壯、止咳祛痰、利尿等功效。花美麗，可栽培供觀賞，也含揮髮油，可提取供香料用。其鱗莖、花葯或種子可入藥，滋陰潤肺，清心安神；用於陰虛乾咳、疲勞咳血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚。
山丹分布於朝鮮、蒙古、俄羅斯、中國；在中國分布於河北、河南、山西、陝西、寧夏、山東、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、遼寧和吉林。生長於海拔400-2600米的山坡草地或林緣。
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山丹（學名：Lilium pumilum DC.）
基本信息
- 中文名：山丹
- 拉丁學名：Lilium pumilum DC.
- 別 名：細葉百合、山丹花、簪簪花、焉支花
- 界：植物界
- 門:被子植物門
- 綱:單子葉植物綱
- 目:百合目
- 亞 目:百合亞目
- 科:百合科
- 族:百合族
- 屬:百合屬
- 組:捲瓣組
- 種:山丹
- 命名者及年代:DC.，1812
形態特徵
鱗莖卵形或圓錐形，高2.5-4.5厘米，直徑2-3厘米；鱗片矩圓形或長卵形，長2-3.5厘米，寬1-1.5厘米，白色。莖高15-60厘米，有小乳頭狀突起，有的帶紫色條紋。葉散生於莖中部，條形，長3.5-9厘米，寬1.5-3毫米，中脈下面突出，邊緣有乳頭狀突起。
花單生或數朵排成總狀花序，鮮紅色，通常無斑點，有時有少數斑點，下垂；花被片反卷，長4-4.5厘米，寬0.8-1.1厘米，蜜腺兩邊有乳頭狀突起；花絲長1.2-2.5厘米，無毛，花葯長橢圓形，長約1厘米，黃色，花粉近紅色；子房圓柱形，長0.8-1厘米；花柱稍長於子房或長1倍多，長1.2-1.6厘米，柱頭膨大，徑5毫米，3裂。蒴果矩圓形，長2厘米，寬1.2-1.8厘米。花期7-8月，果期9-10月。
繁殖方法
分株繁殖
2-3年生以上的鱗莖，其四周就生有許多小鱗莖。在秋季休眠期，挖出並分株栽植，就能生長為新株。選擇土壤肥沃、土層厚的砂壤土，施腐熟的有機肥做為底肥，深翻後做床，床寬1.0-1.5米，床長視具體情況而定。栽植深度為20厘米左右，行距為20-30厘米，株距為10厘米左右。栽後立即灌水。第二年春幼苗長出地面後，要經常保持地面濕潤，7-8月份就能開花。
鱗片扦插
選植株體繁茂、生長健壯的鱗莖作為山丹繁殖母球，從土中掘起後，將鱗莖整理乾淨，剝去最外圍的萎縮鱗片。然後，用刀片切取鱗莖中部的鱗片，每鱗片基部帶一小部分莖盤組織。將切下的鱗片斜插入蛭石和珍珠岩混合的基質中，保持室溫20-25℃，經2周以後鱗片基部就可見有明顯的小瘤狀物突起，3-4周以後，鱗莖基部長出數條肉質根，1個月以後小鱗莖發出新芽，從而長成一個新的植株體。
種子繁殖
春季4-5月份進行播種，播種用土可用一份腐葉土加一份河沙配置而成，播前將種子先用60℃溫水浸種，播後將花盆放置在20-24℃的溫室環境中，保持土壤適度濕潤，大約經過2周左右可以出苗。出苗後可以移栽到小花盆中進行養護。
組織培養
將從山上挖回的山丹鱗莖用肥皂水沖洗乾淨，70%酒精消毒30分鐘，然後在漂白水溶液中表面消毒20分鐘，用無菌水沖洗乾淨，無菌濾紙吸取表面水分，將消毒好的鱗片切成0.5厘米邊長的正方形小塊，接種到MS培養基每升附加2.0毫克6-BA的誘導培養基上。接種3周以後產生不定芽，培養6周以後，每個鱗片塊上產生大量的小鱗莖。將誘導產生的小鱗莖重新分瓶壯苗、生根，4周以後出瓶移栽。移栽前進行兩周左右的低溫處理，移栽後瓶苗生長良好。
主要價值
觀賞作用
山丹花色紅、嬌艷，鍾狀花形美觀，植株體矮小、緊湊，非常惹人喜愛。盆栽置於案頭、窗台，裝點室內環境，也可以直接栽種於庭院、做自然式綴花草坪，散植於疏林草地，以其獨具鄉土特色的風格使城市園林更加豐富多彩，極具觀賞魅力。
山丹花大、花形美，色清麗、鮮艷奪目、香氣濃郁，最適合栽植於庭院之中。它是製作花籃、花束、插花的上等材料，屬於世界上的名貴花卉之一，對美化生活環境有較大的價值。另外，它可以生長於公園內、路邊或廣場上，在城市綠化、美化中占有重要角色。
食用價值
鱗莖富含蛋白質、脂肪、澱粉、生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，可用來煲湯，具有良好的滋補作用。山丹不僅有較高的藥用價值，而且又有較高的營養價值。據分析，每100克鮮百合含碳水化合物28.79克，蛋白質4克，脂肪1克。晾乾後，含有蛋白質21.29%，脂肪12.43%，還原糖11.47%，澱粉1.61%。此外，還含有維生素B、維生紊C、胡蘿蔔素、泛酸、秋水仙鹼等，是一種老少皆宜的食品。山丹具有百年合好之意，醇甜清香、甘美爽口，食用方法多種多樣。早在唐代，百合食品就已成為權貴進貢朝廷的高級貢品。
藥用價值
其鱗莖、花葯或種子可入藥，滋陰潤肺，清心安神；用於陰虛乾咳、疲勞咳血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚。
山丹全身都是寶，鱗莖、花葯、種子都可入藥。早在二千年前就被中醫引用，在《本草綱目》中有詳盡的記載。山丹有潤肺止咳、滋陰補陽、清心安神、補中益氣之功效，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣、浮腫等症。常用的藥方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯等。臨床方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合皂角湯、百合黃丹泥、百合粉、百合汁等。 [1]
植物文化
山丹為中國吉林省松原市市花。山丹丹花開紅艷艷，其有着美好、熱淚、追求的化身。「山丹丹花開紅滿山，紅軍來了大發展」、「山丹丹開花隔溝溝紅，聽見你的聲音照不見你的人。」隨着歌曲的流傳，山丹丹成為了紅遍天下的名花。
山丹花的養殖方法和注意事項
山丹花屬百合科草本植物，花春末夏初開放。花瓣有少數斑點，有光澤，具清香，甚美麗。那山丹花養殖方法有哪些呢?養殖需要注意哪些呢?
山丹花的養殖方法
山丹花為耐寒性花卉，選擇肥沃、土層深厚的砂質壤上種植。百合宜深栽，因此要深翻土地，至少30厘米深。栽植深度依品種與球莖大小而定，一般為鱗莖高度的5倍~6倍，壤土稍淺，砂土稍深。翻地前施農家肥每公頃333千克加過磷酸鈣50千克做基肥，新根發生後，芽開始萌動時可施一次追肥，開花初期再施一次追肥，可用腐熟人糞、氮、磷、鉀液態複合化肥，濃度為100升水加250克氮磷鉀澆灌。
山丹花忌連作最好每隔2—3年與其他作物輪作，按鱗莖大小分區種植，便於管理。大球能開花的當年開花，當年不能開花的培養1—2年養成大球後就能開花。秋季不能栽種的應貯存在濕潤砂土中保持10%的濕度，到春季再種。
種植株行距：大球30厘米x 40厘米，次球20厘米x30厘米，小球可開溝撒播，溝深7厘米—8厘米，溝寬20厘米，間距25厘米，種後覆土3厘米一4厘米。
山丹花幼苗期經常中耕除草保持行間表土疏鬆，防止雜草孳生。後期部分植株地表已有根系發生，莖葉繁茂空隙度變小，為避免傷根，少中耕或不中耕，雜草可用手拔除。如為繁植種球應及時摘去花蕾，以便集中養分使鱗莖球膨大。 [2]
山丹花養殖注意事項
山丹花喜向陽乾燥，根部適宜冷涼而忌酷熱，高溫多濕條件下易罹病害。鱗莖秋植後萌發基生根，入冬前新芽萌發，翌春方破土而出，並在表土下形成莖生根。4—5月地上部迅速生長，頂部形成花蕾。生長易遇到地老虎、蠐螬等地下害蟲，可於播種時用50%辛硫磷每公頃0.03千克配成500倍液，在犁地時噴灑在犁溝內，施後即覆土，效果良好。
山丹花(學名:Lilium pumilum)
是百合科草本植物，株稈高30-40厘米，莖上生葉，細長纖弱，狹長如松葉。花被片長3-4.5cm，寬5-7mm，反卷，無斑點或有少數斑點，花葯具紅色花粉，花春末夏初開放，花下垂，花瓣向外反卷，色鮮紅，通常無斑點，有時近基部有少數斑點，有光澤，具清香，甚美麗。蒴果近球形，直徑1.7-2.2cm。花期6-8月，果期8-9月。生於向陽山坡;或有栽培。分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、內蒙古、陝西、寧夏、甘肅、青海等省區。
異名
大花卷丹(變種)山丹花
鱗莖球形，高4厘米，寬4厘米，白色。莖高0.5-2米，有紫色斑點，具小乳頭狀突起。葉散生，窄披針形，長3-10厘米，寬0.6-1.2厘米，邊緣有小乳頭狀突起，上部葉腋間不具珠芽。花2-3朵至8朵排列成總狀花序，少有單花;苞片葉狀，披針形，長5-7.5厘米，寬8毫米;花梗較長，長 (3.5-) 10-13厘米;花下垂，花被片反卷，紅色，具紫色斑點，長4.5-6.5厘米，寬0.9-1.5厘米，蜜腺兩邊有乳頭狀突起，尚有流蘇狀突起;雄蕊四面張開，花絲長3-5-4厘米，無毛，花葯長1.1厘米，橙紅色;子房圓柱形，長1.2-1.3厘米，寬2-3毫米，花柱長3厘米。花期7-8月。
產陝西、華北、東北。生谷底沙地，海拔1290米。
大花卷丹與卷丹 L. lancifolium Thunb. 相似，不同點在於本變種上部葉腋間不具珠芽。花紅色，有紫色斑點。
主要價值
供觀賞，可入藥。
【藥 名】:山丹花
【拼 音】:SHANDANHUA
【別 名】:山豆子花(《山東中草藥手冊》)
【拉丁名】:原植物山丹Lilium pumilum
【來 源】:為單子葉植物百合科植物山丹的花。
【性味歸經】:
- ①《綱目》:"甘，涼，無毒。"
- ②《醫林纂要》:"甘咸，平。"入肝經
【用法用量】:內服:煎湯，15-30克;外用:搗敷。
【功 效】:解毒消腫、活血祛瘀。
【主 治】:治癰疽腫毒、疔瘡、吐衄、跌打損傷。
.【考 證】:出自《本草綱目》 [3]
製作方法
【採制】7-9月地上部枯萎時，挖取鱗莖，除去地上部分，洗淨，剝取鱗葉;或於近鱗莖基部橫切一刀，鱗葉自然分開，置沸水中略燙後，曬乾、烘乾或用硫磺熏後曬乾。生用或蜜炙百合用。蜜百合，取淨百合放入鍋中微炒，用蜂蜜(每百合100kg，用煉蜜6kg)煉化後，淋酒在百合上，再噴水少許，炒至放涼後不粘手。
【性味功效】味微苦，性平。有養陰潤肺、清心安神功能。用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢。
【用量】4.5~9g。