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植物篇：開花的種類（地膽草 （菊科 地膽草屬植物） ）
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地膽草（學名：Elephantopus scaber L.）
是菊科地膽草屬直立草本植物。根狀莖平臥或斜升，具多數纖維狀根；莖二歧分枝，粗壯，被白色粗硬毛。單葉，大都基生，長園狀披針形、匙形或長圓狀匙形，長5-18厘米，寬達2-4厘米，前端鈍圓，基部漸狹；莖生葉少而小。頭狀花序，多數密集成復頭狀花序；每個頭狀花序約有小花4朵，全為兩性花，花冠筒狀，淡紫色，前端4裂。瘦果，中上部細長，基部寬闊；有棱，被白色柔毛，具長硬刺毛；冠毛1層，灰白色。花期7-11月，果期11月至次年2月。
廣泛分布於美洲、亞洲、非洲各熱帶地區；在中國分布於浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、貴州及雲南等省區。常生長於開曠山坡、路旁、或山谷林緣。地膽草主要以根部入藥，味苦、性寒，具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效，用於治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽等。另外，地膽草亦作為煲湯食材廣泛使用。
基本信息
- 中 文 名：地膽草
- 學 名：Elephantopus scaber L.
- 別 稱：草鞋底，苦地膽，土蒲公英，地膽頭，磨地膽，鹿耳草
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目 ：桔梗目
- 科 ：菊科
- 亞 科：管狀花亞科
- 族 ：斑鳩菊族
- 屬 ：地膽草屬
- 種 ：地膽草
- 命名者及年代：L.，1753
形態特徵
根狀莖平臥或斜升，具多數纖維狀根；莖直立，高20-60厘米，基部徑2-4毫米，常多少二歧分枝，稍粗糙，密被白色貼生長硬毛；基部葉花期生存，蓮座狀，匙形或倒披針狀匙形，長5-18厘米，寬2-4厘米，頂端圓鈍，或具短尖，基部漸狹成寬短柄，邊緣具圓齒狀鋸齒；莖葉少數而小，倒披針形或長圓狀披針形，向上漸小，全部葉上面被疏長糙毛，下面密被長硬毛和腺點。
頭狀花序多數，在莖或枝端束生的團球狀的復頭狀花序，基部被3個葉狀苞片所包圍；苞片綠色，草質，寬卵形或長圓狀卵形，長1-1.5厘米，寬0.8-1厘米，頂端漸尖，具明顯凸起的脈，被長糙毛和腺點；總苞狹，長8-10毫米，寬約2毫米；總苞片綠色或上端紫紅色，長圓狀披針形，頂端漸尖而具刺尖，具1或3脈，被短糙毛和腺點，外層長4-5毫米，內層長約10毫米；花4個，淡紫色或粉紅色，花冠長7-9毫米，管部長4-5毫米；瘦果長圓狀線形，長約4毫米，頂端截形，基部縮小，具棱，被短柔毛；冠毛污白色，具5稀6條硬剛毛，長4-5毫米，基部寬扁。花期7-11月，果期11月至次年2月。
近種區別
該種與白花地膽草（學名：Elephantopus tomentosus L.）假地膽草屬植物假地膽草（學名：Pseudelephantopus spicatus (Juss. ex Aublet) Gleason）較為相似。
其主要區別為：白花地膽草比該種株高，一般為80-100厘米，或更高，基部多分枝，花帶白色；假地膽草株高60-100厘米，同樣普遍比該種株高，且葉近無柄，稍抱莖，全緣或具疏鋸齒。 [1]
主要價值
食用：地膽草根系有獨特香味及功效，在中國南方民間多用作食材，被作為煲湯原料廣泛使用。
藥用：地膽草主要以根部入藥，味苦、性寒，具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效，用於治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽、腎炎水腫、濕疹、胃病、肝炎、腎炎和支氣管炎等。
地膽草的功效與作用
地膽草也叫天芥菜，是一種功效出色的中藥材，它的功效與作用有哪些？
1、地膽草的功效
地膽草是一種野生草本植物，多在夏天和秋天採收，採收以後曬乾即可入藥，它味苦辛，性寒，可以入肺經和肝經以及脾經，涼血和清熱以及利水解毒是它的重要功效，平時可以用於人類黃疸和腳氣以及水腫與癰腫等疾病的治療，治療時既可內服也可以外用。
2、地膽草能治鼻出血
平時生活中很多人都會遇到鼻子出血的情況，這時可以用地膽草進行治療，治療時可以把地膽草適量，與適量的豬肝一起加清水煎制，然後服用，每天服用三到四次，可以讓鼻子出血的症狀快速消失。 [2]
3、地膽草能治腳氣
地膽草對人類的腳氣也有不錯的治療功效，治療時可以把二兩地膽草加入四兩豆腐和適量的清水一起煎制，煎好以後喝湯吃豆腐，就能讓腳氣症狀很快好轉。另外地膽草對人類的腹脹也有一定治療功效，治療時可以把地膽草與豬肉一起燉製，燉好以後吃肉喝湯，就能起到緩解腹脹的作用。
地膽草 （中藥）
入藥部位:全草。 性味:味苦、辛，性寒。 歸經:歸肺、肝、腎經。 功效主治:清熱，涼血，解毒，利濕。感冒，扁桃體炎，咽喉炎，百日咳，瞼結膜炎，黃疸，腎炎水腫，月經不調，白帶，濕疹，瘡癤，蟲蛇咬傷。
相關配伍
治瘧疾：（地膽草）全草15g，火燒花樹皮30g。水煎服。（《中國民族藥志》）
用法用量內用：6-15g，鮮品30-60g，或搗汁。外用：適量，搗敷或煎水熏洗。
使用注意
1、《廣西中藥志》：「寒症勿用。」 2、《雲南中草藥》：「中毒解救，用紅糖煮雞蛋服。」
炮製
一、採集加工
夏、秋季採收，去雜質。洗淨，曬乾或鮮用。
二、炮製方法
取原藥材，除去雜質，搶水洗淨，切成中段，乾燥，篩去灰屑。
藥理作用
- 1、抑菌、消炎作用。
- 2、抗炎作用。
- 3、抗腫瘤作用。
現代應用
- 1、外感片：辛溫解表。
- 2、複方感冒沖劑：清熱解毒。
- 3、上感清炎片：清熱解毒。
相關論述
《廣西特色中草藥資源選編》：「清熱解毒，利尿消腫。」
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