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| 洋蔥土豆湯 |
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中文學名:洋蔥土豆湯 |
洋蔥土豆湯
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A
具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。
洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
洋蔥土豆湯是一道菜品，主料為洋蔥、土豆、木耳。
中文名 洋蔥土豆湯
用餐人數 1-2人
主 料 洋蔥土豆木耳
注意事項 東西要在水開之前放
簡介
湯又來了2021年6月28日 (一) 16:14 (CST)~哈哈尹月華（討論） 2021年6月28日 (一) 16:14 (CST)這個搭配挺奇怪的吧，不過很好吃啊2021年6月28日 (一) 16:14 (CST)~·
用餐人數：1-2人
主料 50g洋蔥， 50g土豆， 50g木耳，
配料
適量油， 適量鹽， 適量雞精， 適量胡椒粉， 適量香油，
做法
洋蔥切塊，木耳洗淨
土豆切小塊
把東西都放進去
雞蛋打散
水燒開後加入雞蛋
加鹽，雞精，胡椒粉和香油即可
營養分析
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾
幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
注意事項
東西要在水開之前放
<ref>[1],美食傑, 2018-12-26<ref>