蓮子杏仁銀耳粥檢視原始碼討論檢視歷史

甜杏仁實際上便是綠色植物杏的種子，甜杏仁分成二種，一種是苦的甜杏仁，

此外一種便是甜的甜杏仁。甜杏仁不僅能夠藥用價值並且也有非常好的服用使用價值，

常常吃甜杏仁是能夠具有保健養生的作用。甜杏仁有抗感染止痛和抗腫瘤的益處，

常吃甜杏仁還能夠具有軟化血管和血糖值等作用，杏仁做法有多種多樣，

下面我們介紹一下甜杏仁白木耳湯做法。

中文名新蓮子杏仁銀耳粥主要食材銀耳，干杏仁

分類粥

材料

銀耳，干杏仁，新鮮蓮子，冰糖，

大米煮到半成熟放入剩下的配料，大火熬開，轉小火20分鐘，銀耳如果放的少湯汁不濃

1. 銀耳泡發，干杏仁提前泡上半天

2. 泡開後的銀耳洗淨，加入少許的鹽再泡10到20分鐘，即殺菌也會去掉更多的雜質

3. 然後再次用清水洗淨，去除黃色的根部，撕成小朵就可以了

4. 泡軟洗淨的銀耳、杏仁片、新鮮蓮子

5. 將銀耳與杏仁加清水一起置於火上，放入一塊冰糖同煮，大火煮開後轉小火慢熬

6. 等到湯汁咕嘟咕嘟的翻滾着很多的小泡泡，就說明很粘稠了，這時加入蓮子，再煮到什麼

7. 程度就隨意了，喜歡蓮子脆點的就少煮一會，喜歡通透多汁的就多煮會~

8. 新鮮蓮子煮熟後，顏色會更加的發黃一些，不過那個脆甜多汁可是干蓮子沒法比的哦雨霖陵閣（討論）^[1]