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觀賞魚
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觀賞魚是人類用於享受飼養及觀賞樂趣的魚種，通常有鮮豔色彩或奇特形狀。牠們分佈在世界各地，有的以色彩絢麗而著稱，有的以形狀怪異而稱奇，有的以稀少名貴而聞名。通常飼養於水族箱中，或常見於露天魚池，做為庭園造景的一部分。

分佈

在世界觀賞魚市場中，通常由三大品系組成：即溫帶淡水觀賞魚、熱帶淡水觀賞魚和熱帶海水觀賞魚。不管是海水或淡水，可食用或不可食用，只要可供滿足休閒、觀賞用途，即為觀賞魚。常見觀賞魚種以熱帶及亞熱帶地區的魚種（通稱熱帶魚）居多，常見溫帶（冷水性）觀賞魚種則以金魚與錦鯉為主。

截至2013年統計，全球觀賞魚零售市場預估約 60 億美元，根據聯合國糧食及農業組織 (FAO ）估計，觀賞魚整體產業及其附屬水族器材等產業所帶動之總產值，推估高達 150 億美元。在國際貿易市場上，每年亦有超過 4,000 種與 1,400 種之淡、海水觀賞魚與相關水生物種流通頻繁，目前就有超過 100 個國家，提供龐大種類與數量的淡、海水觀賞水族物種來源，在貿易市場上交易流通 (Whittington and Chong, 2007 ）。

擬刺尾鯛
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類別

世界的魚類，有3萬～5萬種，其中可供觀賞的包括海水魚，淡水魚有2～3千種，而實際普遍飼養和常見的只有500種左右。主要有以下類別：

• 熱帶魚：脂鯉科、鯉科、慈鯛科、攀鱸科、鰍科、鯰科等。
• 龍魚：屬熱帶魚中的古代魚類
• 七彩神仙魚：本屬熱帶魚中的慈鯛科。
• 中國金魚：已在海外培育出許多新品種。
• 錦鯉魚：日本產的品種最好。
• 海水魚：雖然品類繁多，能在水族箱中飼養的只有數百種。
• 其它魚類：冷水魚和汽水魚等。

神仙魚
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餵魚注意

勿餵食過量

很多喜愛觀賞魚的朋友將魚食大量投入魚缸，認為魚有足夠的食物，隨時都可以吃到魚食，這樣魚就會長得更快。但其實並非如此，魚缸裏經常剩有大量殘餌，這些殘餌與魚爭奪水中的溶解氧，並且不斷死亡、腐爛，使水質變壞，水中缺氧，從而導致熱帶魚大量死亡。餵食過量，還會使魚吃得過飽，產生消化不良現象，最好早晚各一次，每次以魚總重量的百分之二左右為宜，魚能將魚食在30分鐘左右吃完為宜。

洄水

「洄水」主要是指草履蟲、輪蟲。它們在大多數淡水水域裏都可以看到，由於在水中呈白色雲霧狀，並且不斷洄蕩，所以稱為「洄水」。撈取「洄水」必須用較細密的布做網，最好用240目的 尼龍過濾網製做。有時撈取「洄水」時會帶進一些個體較大的魚中心，應用網眼大一些的網將這些大魚蟲濾出後，再用「洄水」餵幼魚，以免發生意外。

幼魚餵養

卵胎生的幼魚可餵「洄水」，沒有「洄水」時也可以餵小型魚蟲；卵生魚的幼魚，則一定要餵「洄水」，沒有「洄水」則應餵蛋黃水，還要根據幼魚發育生長情況，把握時間及時更換魚食，做到循序漸進，逐步過渡到正常餵養。

色彩繽紛的10種魚

10種可以養在魚缸中色彩最繽紛的10種魚。

1. 小丑魚（Clownfish）自從擔任《海底總動員》的尼莫之後，有更多人喜歡這種魚了。
2. 雙棘刺尻魚(Coral Beauty)又稱雙棘棘蝶魚，俗稱琉璃神仙、藍閃電，是輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目蓋刺魚科的其中一個種。
3. 盤麗魚(Discus fish)也稱七彩神仙魚，是麗魚科的一屬，原產亞馬遜河流域，為一類常見的熱帶淡水觀賞魚類。
4. 孔雀魚(Fantail Guppy)是常見的觀賞魚類，因漂亮身形而深受喜愛。
5. 花羅漢魚( Flowerhorn Cichlid ) 是著名的觀賞魚，屬慈鯛科，因其色彩生動和形狀獨特的頭而被命名。其在自然界中本不存在，是經人工反覆改良而成的品種，首先在馬來西亞，泰國和台灣等地被培育出來，它們現在被世界各地的魚類愛好者所飼養。
6. 獅子魚蓑鮋屬通常稱作獅子魚(Lion Fish)，是有毒海水魚的一個屬，主要出現在印度洋到太平洋海域。
7. 花斑連鰭䲗(Mandarin Fish)，俗名七彩麒麟、綠麒麟、五彩青蛙、皇冠青蛙或綠青蛙，是一種細小及色彩鮮艷的鼠䲗科魚類，在海水水族箱世界很受歡迎。
8. 雀尾螳螂蝦(Mantis Shrimp)又稱為小丑螳螂蝦，身上有的鮮豔的色彩。
9. 角蝶魚又稱角鐮魚( Moorish Idol)，台灣海域經常可見 。
10. 擬刺尾鯛(Regal Tang)，又名副刺尾魚、藍刀鯛，是分布於印度洋和太平洋的一種魚類。

新手入門

小型觀賞魚-迷鰓魚

小型觀賞魚常見的有泰國鬥魚，中國鬥魚，曼龍魚，珍珠馬甲魚，麗麗魚。特點是可以直接呼吸空氣裡面的氧氣，所以魚缸不用打氧，只是需要加蓋，防止跳缸就可以了。其他的常見小型熱帶觀賞魚，例如孔雀魚，瑪麗魚，米奇魚等。這些雖然也是比較好養，但是要論對水質的適應能力，還是迷鰓類的觀賞魚更強。

中型觀賞魚-鯛科魚

中型觀賞魚適合大概用40-80公分左右的魚缸來飼養的。鯛科類的觀賞魚是最好養的。其中最常見的就是南美洲慈鯛，也就是神仙魚，七彩神仙魚。還有更加簡單好養的地圖魚。地圖魚也是南美鯛科魚的一種，牠們吃東西很厲害，拉的也多，所以身體長得很快，一般不容易生病，況且如果生病了，除非腸道方面的問題，否則一些外部的疾病還是非常容易處理的。還有羅漢魚也是非常的好養，甚至比地圖魚還更加簡單好養，只要給它一個過濾，然後每天餵一次飼料就可以了。只不過羅漢魚一定要單養而不能混養，而地圖魚是可以多條混養的。

大型觀賞魚-龍魚

大型的觀賞魚，就是像金龍魚或者紅龍魚，甚至銀龍魚也是可以的，不過銀龍魚難度相對會大一些，還是金龍魚或者紅龍魚更加容易入門。有魚友會說，錦鯉魚也非常好養。但是其實兩者比較下來，龍魚更加適合在家庭裡面的魚缸去飼養，而且問題也要比錦鯉魚少的多。錦鯉魚適合半露天的環境，飼養在魚池。

全球貿易現況

九成人工繁殖

全球觀賞魚市場，以淡水觀賞魚而言，有90%可利用人工繁殖技術養殖，10% 來自野外採捕，主要有花鱂科、加拉辛科、小型鯉科、慈鯛科、鯰科等，其中孔雀魚及霓虹燈占全球觀賞魚市場的25%以上。而海水觀賞魚中，則有95%由野外採捕，5%由人工繁殖所育成，主要有雀鯛科、蓋刺科、蝴蝶魚科、刺尾鯛科、軟體動物等。

新加坡為轉運站

全球成功發展設置轉運站之國家城市除新加坡外，尚有德國法蘭克福、美國佛羅里達州的邁阿密，新加坡因地理位置優異，亞洲主要的觀賞魚養殖國家均位於其鄰近，又新加坡國際航空公司與樟宜國際機場強大的空運條件，加上當地政府在產業政策方面的重視，使新加坡成功發展為全球觀賞魚貿易轉運站。

台灣發展現況

「慈鯛王國」的美譽

目前全臺灣地區有超過 250 家養殖場，總養殖面積約 220 公頃。成功繁殖並具穩定供應國、內外市場之淡水魚種超過 400 種、海水觀賞魚種超過 30 種。養殖的種類以來自東非三大湖的非洲慈鯛最多 (33%），其次為南美慈鯛，占總產值20%；另外同屬南美慈鯛的血鸚鵡，占總產值的25% ，是臺灣最具代表性的觀賞魚種，引領多變的國際市場落實了臺灣「慈鯛王國」的美譽。

政府輔導措施

觀賞魚產業具有高附加價值、高技術層次、高關聯產業性及低水土依賴性，符合臺灣現階段產業需求，且國際市場潛力無窮，政府有4大輔導措施：

• ( 一） 積極投入研發，提升產業競爭力
  

農委會水產試驗所為協助精緻農業所列觀賞魚產業，以「卓越農業－領先科技研發，打造卓越農科島 」為願景，成立觀賞魚研究團隊，目前已開發 觀賞魚長程包裝運輸技術及建立公子小丑魚等15種海葵魚、擬刺尾鯛(藍倒吊）等 2 種刺尾鯛魚及黃尾藍雀鯛等11種雀鯛魚之量產技術，協助產業開發新興養殖種類，及協助延長外銷活體魚運輸時間，以強化國際競爭力。

• ( 二）建構產業聚落，設置外銷物流中心
  

農委會在屏東農業生物技術園區設置亞太水族營運中心，建置研發物流區、進出口海關、防疫檢疫站等，未來設置完成後將可結合 研發、檢疫、包裝、及行銷等一貫作業 ，形成以外銷出口為導向的產業聚落， 現已有英光公司等 12 家企業獲准進駐，相信在這些輔導措施推動下觀賞魚產業未來更可大步發展，提高漁民、水族業者所得及更好生活品質。

• ( 三）加強產業輔導，健全產業環境
  

漁業署整合國內養殖業、飼料業及器材等周邊產業， 辦理觀賞魚博覽會，自 98 年起已連續 3 年舉辦觀賞魚博覽會，累計參觀人次達 37 萬人次，現場零售金額累計達 9,529 萬元，另外辦理相關產業調查與中衛體系輔導，協助業者產業經營。

• ( 四）擴展市場行銷，提升外銷競爭力
  

持續輔導業者參加海外展售拓銷，如:荷蘭錦鯉展、德國杜伊斯堡七彩神仙魚展、德國紐倫堡水族展、中國國際寵物水族展及新加坡 AQUARAMA 國際水族寵物展，業者也以優異的實力獲獎增加曝光，提升外銷競爭力。

產銷學術合作

台灣漁業署與防檢局為協助產業發展與外銷出口，2012年度補助台灣大學、海洋大學及屏東科技大學，辦理「新品種淡水觀賞蝦開發研究」、「功能性觀賞魚飼料之研析」、「觀賞魚分子育種技術研發」、「建立觀賞魚認驗證制度研究」、「國內觀賞魚類疾病調查防治及用藥安全之研究」、「國內重要觀賞魚與觀賞蝦病毒性疾病之流行病學研究與調查」及「國際觀賞水族生物貿易流通與檢疫之研析與改進」，結合產官學研各界的力量，使產業更蓬勃發展，使外銷出口能再創佳績。