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| 鼠李科 |
鼠李科，Rhamnaceae，是雙子葉植物綱鼠李目的一個大科，有58屬大約900種，中國有14屬，大約130種。本科植物大部分為喬木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。[1]
分布在全世界溫帶和熱帶地區，在熱帶和亞熱帶地區分布最多，最早的鼠李科植物化石見於始新世。[2]
鼠李科植物一般都有刺，單葉，葉脈顯著，常互生；花小，雄蕊4-5枚和花瓣對生；有些種類如濱棗（Paliurus spina-christi）和十字木（ Colletia cruciata）的葉子會演化成刺，尤其是十字木會同時腋生兩個芽，一個演化成刺，另一個生成芽葉。
本科植物的果實為肉質核果或蒴果，棗(Ziziphus zizyphus)在中國是一種主要的乾果或水果。美洲茶是一種觀賞花卉並具有固氮根瘤。鼠李的木材用於燒炭，凍綠（Rhamnus utilis Decne）的果實和葉可以提取綠色染料。
形態特徵
喬木、灌木，稀藤本，有一致的花部結構。花小，兩性，稀雜性或單性異株，多為聚傘花序，枳椇屬的花序軸在果期肉質膨大；花萼筒狀，4～6淺裂，鑷合狀排列，花瓣5～4，或缺；雄蕊5，稀4 ，與花瓣對生，且常為花瓣所包藏。花盤明顯發育；子房上位或一部分埋藏於花盤內，3或2室稀4室，各有一胚珠 ，核果、翅果、堅果，少數屬為蒴果。
產地分布
本科58屬，900餘種，分布於溫帶至熱帶地區。
我國產14屬，130餘種，南北均有分布。藥用12屬，76種。
實用價值
鼠李科含有許多經濟樹種，如棗和酸棗。後者是一種重要蜜源植物[註 1]。主要分布華北地區，性耐乾旱。生長於向陽或坡地。果實含糖6%，水分40%，還含有維生素C、棗酸、脂肪油、揮髮油等，可提取維生素C或釀酒，有健脾作用；棗仁有鎮靜安神的功效；核殼可制活性炭；雀梅藤分布長江流域以南各省區。
果實味酸甜，可食，嫩葉可作飲料；鼠李分布東北、華北；蘇聯、蒙古、朝鮮也有。果肉入藥，有解熱等功效；種子含油率26%，可作機械潤滑油，莖皮和葉可提取栲膠，樹皮和果實可作染料，木材堅實可作雕刻用材；拐棗主要分布中國北方各地，日本亦有。肉質花序軸內含多量葡萄糖和蘋果酸鈣，熟時紫紅色，味香甜而微酸，可生食和釀酒，種子入藥，為清涼性利尿藥；馬甲子分布長江以南各省區。根、葉、枝、刺、花、果可供藥用，有解毒消腫、止痛、活血除寒之效；種子含油率15%，可制蠟；凍綠主要分布西北、西南、華中、華南各省區。
樹皮、葉和果實含黃色素，可作染料；種子含油率22%，可制機械潤滑油；銅錢樹為中國特有種，分布華中、中南及西南等省區，生于山地及平原。樹皮含鞣質，可以提取栲膠；樹苗可做嫁接棗樹的砧木。麥珠子幼樹生長快，為優良的速生造林樹種；木材結構細緻，是制家具的良好用材；分布廣東、海南和雷州半島，生丘陵及山地疏林中，或成大片純林。
親緣關係
大多數分類學者認為鼠李科與葡萄科有密切的親緣關係,尤其是咀簽族，具有發育的卷鬚和腋生的花序,同葡萄科更為接近。
重點特徵
單葉，不分裂，花周位，雄蕊和花瓣對生，花瓣常凹形，胚珠基生。
注釋
- ↑ 「蜜源植物」：honey plant(bee plant) 供蜜蜂採集花蜜和花粉的植物。養蜂的物質基礎。 指所有氣味芳香或能製造花蜜以吸引蜜蜂之顯花植物。此一名稱最常用來指白花菜科(Capparaceae)中的兩種植物︰Cleome lutea 和C. serrulata ，後者又名臭丁香，以往常栽培於養蜂場旁。某些喬木（如椴樹）因具特別芳香的花，而使蜜蜂將巢築於其中（以便就近取蜜），故常被稱為蜜源樹。