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'''糍粑'''是中国的一种民间传统食品，是[[糍]]、打糕的一类，广泛分布于南方地区和少数北方地区如[[广东]]北部、[[福建]]、[[广西]]、[[贵州]]、[[四川]]、[[云南]]、[[重庆]]、[[湖北]]、[[湖南]]、[[江西]]、广东[[连州]]、[[上海]]、[[江苏]]等地。打糍粑是一种传统的节日风俗，多为庆祝新年等节日 <ref>[https://www.bbaqw.com/cs/2563.htm 春节民俗小吃之糍粑：常在腊月制作 以欢庆新年到来]， 佰佰安全网，2015-02-04 </ref> ，每个地区因民族及习俗不同而各有差异。在中国大陆，作为贺年食品的糍粑一般会在[[腊月]]制作，在农村，一般整个家族都会在一起打糍粑，以庆祝即将到来的新年，[[台湾]]也有这种食品，是在婚丧喜庆活动，或庙会拜拜聚会时，经常用糍粑招待宾客。制造过程中会引入机器代替，比如会将泡过的糯米用机器磨成米浆，之后蒸熟，再后续处理，跟传统方式由熟糯米捶捣出黏性的方法不完全一样。

*[[重庆糍粑]]：在重庆，[[端午节]]时，除传统的包[[粽子]]意外，人们还会做糍粑，然后蘸黄豆粉、白糖等一起吃 <ref>[https://www.sohu.com/a/242958943_100205727 这看似普通的糍粑 ， 到了重庆却能被演绎出万种风情]，搜狐，2018-07-24 </ref> 。