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在台灣，茼蒿各地均有栽培，但以[[臺北市|台北]]之[[社子 (臺北市)|社子]]、[[士林區|士林]]，以及[[彰化縣|彰化]]、[[雲林縣|雲林]]最多。<ref name="簡" />大約於十月上市，供應至清明節前。<ref name="簡" />{{fact| 一般台灣大眾將第一個寒流與第一批茼蒿視為冬天的特別聖品 <ref>[https://www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/3969-%E8%8C%BC%E8%92%BF%E7%9A%84%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%83%B9%E5%80%BC%E5%8F%8A-%E7%9A%87%E5%B8%9D%E8%8F%9C%E5%8A%9F%E6%95%88.html 茼蒿 - 皇帝菜茼蒿菜的營養價值及功效]，素食列車，2016-04-13</ref> 。|}}