大成食品查看源代码讨论查看历史
大成食品（亚洲）有限公司，是一家东亚地区的大型鸡肉供应商。该公司成立于1995年，其总部位在香港，母公司为大成长城企业。该企业现为肯德基在中国大陆最主要的鸡肉供应商[1]，其主要竞争对手为卜蜂。[2]
历史
1957年，韩浩然与牟清善在台湾台南县开设黄豆榨油工厂。[1][3]1960年，投标购入长城面粉，从事面粉生产业。1971年，出品沙拉油。1974年，大成集团在台南成立。1978年，大成集团在台湾证券交易所上市，属于台湾农畜食品股票上市公司（Template:Twse，1978年5月20日上市）。
1982年，统一企业、泰华油脂、大成长城、三菱商事等企业在台湾台南官田合资成立榨油厂公司“大统益”（Template:Twse，1996年2月9日上市）；该厂产出之油品由投资企业各自以其品牌通路销售。 [4]
1989年，在印尼泗水开办水产工厂，又在中国大陆辽宁沈阳设立饲料厂，广东深圳蛇口设面粉厂。
1995年，与丸红株式会社合资在辽宁大连成立“大成食品(大连)有限公司”，于大连瓦房店市炮台经济开发区从事种鸡饲养、鸡雏孵化、饲料产销、肉鸡屠宰及深加工一条龙产业化经营。[5]
饮食体验
台湾社会近年来注重起食安问题、大力提倡食农教育，而一向以垂直产销体系建立起严格食安标准的大成集团，在默默深耕台湾一甲子后，在2018年开展新通路策略，全力打造以消费者体验为宗旨的实体店铺“大成安心购”，不仅要为消费者带来完整、多元的产销溯源安心食材，更期待在第一线加深消费者对食物安全的认识，借由深度沟通赢得消费者的安心与信任，打造出新世代“良食商机”。
食品安全议题
食品安全是一门跨学科领域，专门探讨在食品加工、存储及销售等步骤中，各方能如何保障食品卫生与食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒。随著消费意识抬头，民众对每天所吃的、用的商品品质与安全日益重视。近几年，在报章杂志、电视报导或谈话性节目中，食品消费或食品安全常是报导的话题。当有某产品违反食品卫生标准时，媒体会报导这种食品的添加物含量是标准规定数值的几倍，然后连续几天就会出现毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼，社会开始沸沸扬扬地讨论。[6]。
食品安全資訊網 行政院食品安全辦公室 [1] 食品安全管理法 全國法規資料庫 [2]
视频
大成食品宣传片
参考文献
- ↑ 1.0 1.1 大成食品 ( 亚洲 ) 有限公司. www.dachanfoodasia.com. [2017-03-12].
- ↑ 大连大成食品下季筹20亿 台资农业股. 明报财经网. 2012-09-07 [2017-03-12]. （原始内容存档于2012-09-07）. 无效
|dead-url=bot: unknown(帮助) - ↑ 大成集团网. www.dachan.com. [2017-03-12].
- ↑ 大统益股份有限公司＜公司简介及所有工作机会＞─104人力银行. www.104.com.tw. [2017-03-12].
- ↑ 大成食品（大连）有限公司 互联网档案馆的存档，存档日期2010-04-25.
- ↑ 食品安全：事出必有因–食安问题因何而起. 科技大观园. 2014-12-04 （Chinese (Taiwan)）.