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普宁县是广东省下辖的县级市，别称兰城，始建城于明朝嘉靖年间，以“铁山兰花”为城雕。
普宁是中国著名侨乡，中国纺织产业基地，中国中药名城，中国工业百强县，海西经济区重要组成部分，拥有粤东最大的陆路口岸，是广东省省直管县财政改革试点城市，境内景点有德安里、普宁八一纪念馆等。[1]
建制沿革
名称来源
普宁始建城于明朝嘉靖年间，普宁的首置名称在上个世纪有较大的争议。作为普宁最早的地方志，明万历《普宁县志略》记载初置即名普宁，表述相同的还有万历《广东通志》、《明史》及郭子章《潮中杂纪》，认为取“普遍宁谧”之意名普宁。而清代顾祖禹《读史方舆纪要》则称安普县，《大清一统志》以及后来的《潮州志》则沿袭了初取“普遍安宁”之意名普安的说法。
1986年在普宁首治贵屿一座三山国王庙外墙发现的“去思”碑否认了前两种说法，证明初置即“赐名普宁，是潮之剖为普也”。
普宁历史悠久，在三四千年前已有先民生息。先秦时中原各政权并没有对普宁一带有实际的控制，直至秦汉时期方纳为中原王朝疆土。汉时隶属南海郡，东晋成帝咸和六年（331年），隶属潮阳县。公元523年，隶东扬州，划入福建。
隋文帝开皇十年（590年），全国撤郡设州，义安郡属循州之义安县，翌年，命名“潮州”，义安县为州治。 隋朝开皇十二年(西元592年)，潮州划入福建。隋炀帝大业三年（607年），全国罢州复郡，潮州复改为义安郡，隶东扬州，再次划入福建。
唐贞观三年（公元629年）再次划入福建，隶属江南道福建经略史。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部（此时泉州州驻地为今天的福州，今天的泉州在唐朝久视年间（公元700年）才最后定设州，前面几次裁撤）和潮州一小部分，设置了漳州。唐景云二年（公元711年），再次划入福建，潮州先后隶属江南道福州都督府，闽州都督府和福建经略使、福建观察史。唐玄宗天宝元年（742年），全国改州为郡，潮州因此易名为潮州郡。
南宋末年，因逃避战乱，十几万福建莆田人移民到潮州汕头揭阳一带。迁来揭阳普宁一带的莆田人思念故乡，普宁可能取“莆田安宁宁谧”之意，莆同音普，普和莆同音，命名普宁。“参天之树，必有其根；世间之人，必有其祖”，数典不忘祖，是中华民族的优良传统。《潮州志》明确记载：“唐时中华氏姓迁入者，有潮阳洪氏，来自莆田”，“自宋以来闽人多迁潮，而仕宦占籍尤众，以莆田为最多”，其中有黄、郑、方、陈、萧、魏、丘和兴化蔡诸氏”。
明代中期，因潮阳县下辖人口及范围日益扩大，朝廷决定置新县，并赐名普宁，“是潮之剖为普也”。
普宁是传统的潮州八邑之一，明、清时期隶属广东省潮州府；明代属岭东道潮州府，清代属惠潮嘉道潮州府未变；民国时期（1912～1949年9月）普宁随粤东地区行政区划更名而属之。
明嘉靖四十二年（1563年）正月，朝廷决定从广东省潮州府潮阳县分出洋乌、戎水、黄坑三个都的地域新置普宁县，面积约1000平方公里。
明嘉靖四十四年（1565年），第一任知县赵钺到任，县署寄设在潮阳县贵屿的民舍。
明万历十年（1582年），洋乌、戎水两都划属潮阳县，普宁县仅存黄坑都，分上、中、下社，面积456平方公里。
明万历十四年（1586年），县治迁于厚屿（洪阳）。
清雍正十年（1732年）六月，朝廷批准将潮阳县戎水都170个村、贵山都西半部93个村、洋乌都尾段45个村划归普宁县，连同原黄坑都357个村，普宁辖地约1052.25平方公里。
中华民国时期，先后隶属广东省潮循道、东江行政委员公署、第五区行政督察专员公署。
1935年10月1日，广东省政府划普宁县大南山41个村，面积共132.75平方公里，属南山管理局（县级），普宁县面积为919.50平方公里。
1949年7月1日，普宁县人民政府成立，定县城于流沙。
中华人民共和国成立后，先后隶属广东省潮汕专区、粤东行政区、汕头专区、汕头地区、汕头市、揭阳市。
1950年3月15日，广东省人民政府作区域调整：将惠来县的南阳山区和陆丰县的大坪乡等505个村，南山管理局的锡坑乡，揭阳县的九斗、乌石村等地划归普宁县。
1950年6月，将普宁县的考溪、日路两个村和棉湖东关桥、新寨等划归揭阳县；将普宁县的贵屿贵玉乡、南安乡和石桥头西乡及军埠村划归潮阳县。
1958年5月，广东省人民委员会决定，将潮阳县的大长陇乡（山柄村外）、陈店乡的石港、浮屿村和石船乡的碗仔、百吉岭、白马柯、洋下、白沙溪、岭尾、打古潭、望岭、龙潭等村划归普宁县。
1958年12月，惠来县的惠城、隆江、葵潭等人民公社并入普宁县。
1961年3月，惠来县恢复建制，原惠来县上述人民公社析回。
1975年2月，汕头地区革命委员会决定，将普宁县的贡山、湖西、四乡等3个村划归揭西县，普宁县面积为1591.55平方公里。
1988年，普宁县行政区划设镇22个、乡2个，境内有国营农林场5个。
1993年4月6日，国务院批准，民政部批复，撤销普宁县，设立普宁市（县级），由广东省直辖、广东省人民政府委托揭阳市代管。经1993年土地详查和2000年广东省勘界，普宁市与周边县、市、区边界划定，普宁市土地面积为1620平方公里。
1996年，普宁市面积1620平方千米，总人口155万人，有旅外侨胞127万多人。辖22镇3乡：流沙镇、池尾镇、大南山镇、燎原镇、占陇镇、军埠镇、下架山镇、南径镇、麒麟镇、南溪镇、广太镇、洪阳镇、赤岗镇、大坝镇、梅塘镇、里湖镇、石牌镇、梅林镇、船埔镇、大坪镇、高埔镇、云落镇、南阳乡、黄沙乡、后溪乡。市政府驻流沙镇。
1999年，普宁市辖22镇3乡（流沙镇、赤岗镇、大坝镇、洪阳镇、南溪镇、广太镇、麒麟镇、南径镇、占陇镇、军埠镇、下架山镇、大南山镇、高埠镇、云落镇、大坪镇、船埔镇、梅林镇、汕尾镇、里湖镇、石牌镇、梅塘镇、燎原镇、鱼后溪乡、南阳乡、黄沙乡）；普宁华侨管理区辖2办事处（侨新办事处、侨东办事处）。
2000年12月撤流沙镇，整合周边设流沙东、流沙西、流沙南、流沙北四个街道办事处。
2000年第五次人口普查，普宁市常住总人口1856402人，其中：流沙镇320074人、赤岗镇45367人、大坝镇86669人、洪阳镇125489人、南溪镇95616人、广太镇47998人、麒麟镇82719人、南径镇114743人、占陇镇146351人、军埠镇86133人、下架山镇77928人、大南山镇26705人、高埔镇51520人、云落镇48933人、大坪镇24905人、船埔镇32966人、梅林镇37008人、池尾镇67878人、里湖镇71339人、石牌镇15768人、梅塘镇116508人、燎原镇72058人、后溪乡10179人、南阳乡17933人、黄沙乡5055人、马鞍山农场6561人、普宁华侨管理区10547人、大池农场5968人、大坪农场5484人。
2000年12月5日，正式撤销流沙镇，分设为流沙东、流沙西、流沙南、流沙北4个街道。2002年，撤池尾镇，设池尾街道。
2002年，撤销池尾镇，设立池尾街道。
2003年，普宁市撤销黄沙乡，将其并入船埔镇；撤销南阳乡，将其并入梅林镇；撤销石牌镇，将其并入里湖镇。
2004年，普宁市有镇19个、乡1个、街道5个，境内有国营农场3个。
2012年7月1日起，普宁纳入广东省省直管县财政改革第二批试点范围。
2013年2月26日，经省人民政府同意，省民政厅正式批复同意普宁撤销燎原镇、大南山镇建制，设立燎原街道、大南山街道。[2]
自然环境
位置境域
普宁位于广东省东南部、潮汕平原西缘，东毗汕头市潮南区，南邻惠来县，西南连汕尾市陆丰、陆河县，西北接揭西县，东北界榕城区。地理坐标为东经115°43′10″至116°21′02″，北纬23°05′40″至23°31′48″之间。北回归线从市境北部通过；市区距广州市400公里、深圳市300公里、汕头市金平区60公里、揭阳榕城区40公里。
地形地貌
普宁诸山为阴那山脉向东南延伸的支脉。南部为大南山山地，西南部为峨嵋嶂山地和南阳山丘陵，东北部为练江与榕江之间的低矮丘陵，中部的练江和北部的榕江河畔有宽广的冲积、洪积平原，在平原与丘陵之间有台地分布。地势自西南向东北倾斜，坡度和缓。西南部峨嵋嶂海拔（黄海基面，下同）980米，为全市最高峰；南部望天顶海拔972米，为第二高峰。东北部南溪镇的下尾王村海拔1．30米，为全市的最低点。西南部山区为上升构造剥蚀为主地形，东部属堆积为主的下降构造地形。
诸山为阴那山脉向东南延伸的支脉。南部为大南山山地，西南部为峨嵋嶂山地和南阳山丘陵，东北部为铁山、洪山低矮丘陵，中部为平原，在平原与丘陵之间有台地分布。
气候环境
普宁境域94%在北回归线以南，日照和太阳辐射强，气温高；地处低纬度，又濒临南海，受海洋暖湿气流调节，雨水充沛，空气温和湿润，夏热偏凉，冬寒偏暖，年温差小，终年无雪少霜，属南亚热带季风性湿润气候。普宁雨热同季，且冬短夏长，四季不分明。用5天滑动平均气温的高低作为划分四季的指标：日平均气温稳定在10℃以下为冬季，稳定在22℃以上为夏季，稳定在10℃～22℃之间为春、秋季。普宁市春季平均始于2月6日，结束于5月6日，持续90天；夏季平均始于5月7日，结束于10月22日，持续169天；秋季平均始于10月23日，结束于1月6日，持续76天；冬季平均始于1月7日，结束于2月5日，持续仅30天。
普宁属南亚热带季风性湿润气候，北回归线从市境北部穿过，年平均日照1958.10小时、气温21.50℃、降水量2101.50毫米。
植被
植被属亚热带常绿季雨林，除耕作地带外，多为次生草本植被群落、灌木丛和乔木，今多为人工种植的用材林、经济林、薪炭林和防护林。
水文特征
普宁有练江、榕江、龙江三大水系。据1980年普宁水利化区划估算，多年平均径流深1353毫米，多年平均径流量21．535亿立方米，人均1663立方米。 20世纪90年代起，普宁地区降水偏少，水位下降。据2000年《广东省普宁市江河流域综合规划》估算，全市水系多年平均径流深l174毫米，多年平均径流量19．02亿立方米，人均936立方米，为广东省人均2520立方米的37．14%，为全国人均2213立方米的42．30%。榕江、练江、龙江发源于普宁市境内。集水面积100平方公里以上的支流有练江水系的北港水，榕江水系的洪阳河，龙江水系的崩坎溪和高埔溪；集水面积50—100平方公里的有练江水系的白坑湖水、白马溪、汤坑溪，榕江水系的石牌溪、火烧溪，龙江水系的南洋仔水。
人口
2018年，全市常住人口210.8万人，城镇人口比重47.86%。截至2018年11月底，全市出生人口23934人，死亡人口10056人。
潮汕地区向来注重宗族关系，因而在全国户籍人口最稠密的潮汕平原，以同姓氏族为单位形成的大村落集聚也就成了很普遍的现象，最为普遍的也就当属潮阳（曾经为中国人口第一县市）、普宁（时下中国人口最多的市）、澄海（中国人口密度最大市）及一分为二的原揭阳（即榕城区与揭东区）了。在普宁，有中国最大的陈姓同宗聚集地——桥柱地域、中国最大的方姓同宗聚集地域——洪阳（东、南、西门及水龙寨四管区）、中国人口最多的村庄——大长陇、中国十大人口村落之一的石桥头村及中国最大的庄姓村落——果陇村等等。[3]
经济
综述
2018年，全市实现地区生产总值（GDP）702.86亿元，比上年增长5.5%。其中，第一产业增加值32.13亿元，增长2.7%；第二产业增加值443.89亿元，增长5.9%；第三产业增加值226.84亿元，增长5.0%。三次产业结构为4.6：63.1：32.3，第三产业占GDP比重比上年提高0.6个百分点。在第三产业中，批发和零售业增长5.0%，交通运输、仓储和邮政业增长5.2%，住宿和餐饮业增长0.8%，金融业下降0.2%，房地产业增长8.0%，其他营利性服务业增长28.4%，非营利性服务业下降2.6%。
2018年，全年居民消费价格总指数上涨0.8%。分类别看，食品烟酒类下降0.1%，衣着类上涨1.8%，居住类上涨1.3%，生活用品及服务类上涨0.5%，交通和通信类上涨2.3%，教育文化和娱乐类上涨1.5%，医疗保健类上涨0.3%，其他用品和服务类上涨0.2%。
2018年，全市人均可支配收入20429.4元，增长7.5%。城镇人均可支配收入26037.1元，增长4.1%。农村人均可支配收入15302.5元，增长12.8%。
全年旅游接待总人数900.3万人次，比上年增长28.2%；其中，国内游客890.1万人次，增长28.2%；国际游客10.2万人次，增长27.1%；在接待人数中，过夜旅游者397.0万人次，增长27.1%；一日游者503.3万人次，增长29.2%；旅游总收入56.3亿元，增长30.1%。
第一产业
2018年，全年农林牧渔业总产值52.48亿元，增长2.9%。
2018年，农业产值37.53亿元，增长2.7%。其中，谷物产值4.14亿元，蔬菜产值13.30亿元，水果产值7.75亿元，中草药材产值0.60亿元。
2018年，牧业产值8.60亿元，下降0.3%。其中，猪肉产值5.56亿元，家禽产值2.37亿元。
2018年，林业产值3.77亿元，增长8.3%。渔业产值1.07亿元，增长7.0%。农林牧渔服务业产值1.50亿元，增长16.5%。
第二产业
2018年，全年全部工业总产值880.86亿元，比上年增长4.4%。其中，规模以上工业总产值687.44亿元，增长4.7%；规模以下工业总产值193.42亿元，增长3.1%。规上工业中，纺织服装制造业产值205.24亿元，增长11.5%；医药制造业产值310.81亿元，增长15.4%。
2018年，全年全部工业增加值187.90亿元，比上年增长4.8%。其中，规模以上工业增加值149.39亿元，增长5.2%；规模以下工业增加值38.51亿元，增长3.1%。规上工业中，先进制造业增加值83.27亿元，增长8.2%；高技术制造业增加值70.79亿元，增长15.0%。
2018年，全年全社会建筑业增加值21.45亿元，增长13.0%。
2018年，年末联网直报资质等级以上建筑企业25家，累计完成建筑业总产值23.35亿元；其中，建筑工程产值20.82亿元，安装工程产值0.43亿元，其他产值2.10亿元。房屋施工面积75.46万平方米，其中新开工面积62.75万平方米。主要建筑材料消耗量中，钢材10.43万吨，木材5.75万立方米，水泥68.05万吨，平板玻璃104.03万平方米，铝材2.07万吨。企业期末从业人员13364人，其中工程技术人员1474人，现场施工人员939人。年末自有施工机械设备2799台，总功率11750千瓦。
第三产业
2018年，全年固定资产投资268.40亿元，比上年增长11.0%；其中，第三产业投资150.12亿元，增长86.0%。
2018年，年末统计联网直报房地产企业14家，项目15个。项目规划建筑面积454.68万平方米；其中，住宅333.94万平方米，商业营业用房37.63万平方米，其他83.11万平方米。规划住宅1.44万套，其中144平方米以上0.94万套，占比65.3%。项目计划总投资202.42亿元，自开始建设累计完成投资147.80亿元，其中本年完成投资52.50亿元。本年商品房销售面积93.03万平方米，商品房销售额65.89亿元，均价7083元/平方米。
国内贸易
2018年，全年社会消费品零售总额375.84亿元，比上年增长9.3%。从消费形态看，批发业商品销售额349.17亿元，增长12.4%；零售业商品销售额266.64亿元，增长9.9%；住宿业营业额6.25亿元，增长9.6%；餐饮业营业额9.93亿元，增长2.3%。
对外经济
2018年，全年进出口总额47.5亿元，下降5.4%；其中，出口42.39亿元，下降3.7%；进口5.11亿元，下降17.7%。进出口差额37.28亿元，比上年减少0.52亿元。全年合同外资金额1786万美元。实际利用外资601万美元，增长35%。
财政和金融
2018年，全年地方公共财政预算收入23.65亿元，增长11.4%；其中，税收收入16.50亿元，增长11.5%。地方公共财政预算支出81.26亿元，增长0.6%；其中，八项支出合计70.46亿元，增长2.2%。
2018年，年末全市金融机构本外币各项存款余额773.87亿元，比年初增长8.2%；各项贷款余额374.54亿元，增长10.6%。
旅游
2018年，全年旅游接待总人数1187.34万人次，比上年增长18.8%。其中，国内游客117.45万人次，增长18.8%；国际游客12.87万人次，增长14.6%。在接待人数中，过夜旅游者520.11万人次，增长16.9%；一日游者667.23万人次，增长20.3%。旅游总收入72.62亿元，增长18.6%。[4]
文化
地方方言
普宁县境内通行潮州话（普宁片）和客家话两种方言。多数地区居民通行潮州话，使用人口约110万人，占全县总人口的84.9%；南阳山区等乡镇通行客家话，使用人口约19.5万人，占全县总人口的15.1%。
潮州话
普宁人绝大多数说潮州话为主，口音三种：流沙（中东部）、洪阳（普宁北部地区及梅塘、鲤湖一带）、潮阳（普宁东南部一带，潮普交界如：石桥头）分属潮学语言学上的练江片（流沙口音与潮阳口音）与榕江片（洪阳口音）。
人文普邑
客家话由于历史上移民的原因，普宁县南阳山区的梅林镇、高埔镇、船埔镇、大坪镇、南阳乡、黄沙乡、国营大坪农场、后溪林场流行客家话；云落镇、石牌镇和国营大池农场、马鞍山农场、华侨农场的大部分地区也流行客家话；大南山、铁山丘陵地区以及里湖镇部分近山村寨居民，对客家人使用客家话，对操潮汕话的居民使用潮汕话，呈双语现象。双语地区的客家话由于受潮汕话影响较大，在腔调上同南阳山区的客家话有较大差别。
地方特产
普宁豆干：普宁首先制作豆干的是广东省燎原街道光南村人，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。
普宁豆酱：洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
狮头油甘：油甘学名余甘，普宁各地均有产，普宁为主产区。狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。油甘可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。
南糖：为大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。
里湖凉果：里湖镇凉果生产有悠久的历史。该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。全镇有凉果企业100多家，1991年在产值超亿元的凉果专业村和平管区创办“凉果城”，以此为中轴，辐射全镇。每年在果品登场季节，厂家派出供销和专业人员近千名，足迹遍布大江南北十多省区，就地收购、加工成半成品，再运回本地深加工制成产品。主要产品有梅制品、榄制品、李制品等20多个系列产品近100多个花式品种，年加工量超过6万吨，创产值2亿多元，其中出口产值近亿元，产品走俏日本、东南亚和港澳等地。该镇凉果业为适应市场竞争，不断进行技术改造和产品创新，强化质量意识、品牌意识，推行标准化、规范化生产，全镇凉果业拥有注册商标49件，获国家外观设计专利88个，以及行业标签认证等。1996年该镇的凉果系列首次行销京、津、沪，走遍全国各地，参与国内外市场竞争，成为粤东地区凉果商品的集散地。
普宁竹蔗：是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖少，以其蔗肉松脆，味道清甜，兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。曾作为果蔗直接出口。一九六六年以后，洪阳竹蔗已全部收为制作“竹蔗茅根精”的主要原料。[5]
旅游
自然条件得天独厚，北回归线在此经过，并受海洋暖温气流调节，四季如春素有“水寨之乡”的美称，旅游资源和景点丰富，以山水风光、天然温泉、潮人文化、革命迹地、宗教寺庙等名胜古迹为特色，构成了普宁特有的自然、人文游景观。2006年，因城市自然风景秀丽、生态环境优美而独具生态特色魅力和生活特色魅力入选由世界著名品牌大会主办机构世界品牌组织评选的中国特色魅力城市二百强。
普宁市是广东省革命老区，境内分布有众多历史文物、古迹和革命文物遗址，经发掘管理，现查明普宁市有：古文化遗址13处、古墓葬8处、古建筑11处、名胜古迹7处、古碑刻18处、革命遗址39处、革命纪念建筑物5处、革命烈士墓6处、馆藏革命文献遗物200多件。
在清乾隆年间，形成了昆岗松韵、铁嶂兰芬、灵汇泉、钱湖渔艇、培风宝塔、华严寺、南岩古寺、云石樵径的“普宁八景”，这些胜迹都在古城洪阳的周围，八景中现只有灵汇泉、培风塔、南岩古寺、云石樵径尚存。
境内盘龙阁、西林古寺、七星洞天、马嘶岩、南岩古寺、云石岩、白水岩、浴龙岩、樟岗岩、圆通庵等古刹名寺，无不山清水秀、古木参天。
洪阳（普宁老县城），是国家城乡住房建设部和国家文物局确认的广东东部首个国家级历史文化名镇。古镇保护核心区的普邑城隍庙和清代抗英禁毒、钦差大臣林则徐忠魂归宿之处——文昌阁，以及全国罕见的府第式巨型建筑组群德安里——提督府是保存完好的特大型清代建筑组群，建筑处处透着古雅庄重的古城氛围。[6]
人情风物
普宁有周恩来总理在流沙主持召开的南昌起义南下部队指挥部军事决策会议旧址——八一南昌起义会议旧址，彭湃烈士夫妇居住的“白马仔石屋”，徐向前元帅早年住过院的大南山红二、四师野战医院旧址，大诗人郭沫若题字“流沙人民公园”内的“红宫”。
此外，还有雅飘的铁山兰，烟雾飘渺的云石樵径，水天相连的大南山秀色，多处天然温泉。
历史遗产
普宁嵌瓷（国家级）：作为潮州三大民间建筑装饰艺术之一，也是中华文化中稀有的特艺品种——嵌瓷为其中最负盛名者，其起源可追溯至明代万历年间，具有色彩浓艳，质感坚实，久经风雨，烈日曝晒而永不褪色的特点。在普宁一些工艺者的努力下，嵌瓷也流传到台湾、东南亚一带。普宁嵌瓷工艺人才辈出，自古就有“嵌瓷之乡”的美称。
普宁英歌（国家级）：普宁民间广为流传的一种民间舞蹈样式，迄今已有四百年的历史。据考证为当时的人民群众劳动之余在习武的基础上，根据宋朝梁山泊英雄攻打大名府的故事所创造，后代代相传，发展为南方汉民族优秀民间传统舞蹈。它被认为是扬正压邪、吉祥平安的象征，有 “北有安塞腰鼓，南有普宁英歌”的美誉。普宁英歌中，最为突出的是：流沙的南山英歌、新坛英歌、燎原街道的泥沟英歌舞、下架山镇的涂坑、咸寮、占陇镇的旱塘、南径镇的陇华、梅林镇的中央村，云落镇的云落等。
潮剧（省级）：潮州戏，在四百三十多年的发展历史中，结合本地民间艺术，形成了自己独特的艺术形式和风格，流行于广东、福建、香港、台湾及东南亚一带。普宁潮剧在此发展过程中也形成了自己的特色：剧本立意和艺术表现手法刻意求新，善于吸取新作曲技艺和乐器以设计出新颖动听的唱腔和音乐，近现代甚至把声光艺术(如魔术、特技、机关布景)引入戏曲来丰富潮剧舞台效果，在潮剧上都是独树一帜。著名的剧团有上世纪中叶普宁的梅正潮剧团和一枝香潮剧团以及解放后的普宁潮剧团。
金漆木雕（省级）：作为自成体系的潮州木雕工艺的一部分，普宁木雕有着领先的艺术水平和独特风格，广泛应用于建筑、家具、礼仪性器物，在数百年的发展过程中涌现出了许多著名的匠师和名作坊。其中以溪南木雕最为出名。
锣鼓标旗（省级）：锣鼓标旗巡游活动至今有100多年的历史，大锣鼓标旗巡游活动是阵列式综艺活动，大锣鼓标旗精致，鼓乐整齐，气势宏伟，充分展示了侨乡文化风貌。
贵政山茶叶陶罐制作技艺（省级）：贵政山茶叶陶罐出产于普宁市池尾街道贵政山村，是一种颇有传奇色彩的贮存茶叶传统器具，列普宁四大名产之一，富有地方特色，展现了中华民族文化创造力的民间工艺品。始创于清朝中叶，以师承形式代代相传，至今已有250多年的历史。
老香橼（佛手瓜）制作技艺（省级）：严格遵循传统而古老的加工工艺路线加工的老香橼营养丰富，风味独特， 保健作用显著，具有药用和食用价值。
潮州音乐（省级）：包括锣鼓乐、笛套古乐、细乐、庙堂音乐、弦诗乐、汉调音乐等，有着“唐宋遗音”、“华夏正声”之称，是中国民间音乐中的瑰宝。普宁乐风鼎盛，风味浓郁，一直是当地老百姓日常生活中喜闻乐见的娱乐，并世代相传，人才辈出，清代潮乐宗师洪沛臣更是为潮州音乐的丰富和发展起了极大的作用。著名乐社有市区的晨风乐社、洪阳的钧天乐社等。
铁枝木偶（省级）：又称纸影戏，是我国传统戏曲具有代表性的古老剧种之一，传入普宁已有七百左右年。木偶戏从属地方剧种，当地皆为潮音班，至今仍十分活跃。[7]
交通
2018年，全年交通运输、仓储和邮政业实现增加值7.20亿元，比上年增长5.2%。货物周转量16.15亿吨公里，增长9.2%；客运周转量8.77亿人公里，增长6.7%；公路运输周转量17.03亿吨公里，增长9.0%。年末公路线路长度2136.2公里；其中，交通部门管辖1969.2公里，公路部门管辖167.0公里。
普宁地处粤、闽、赣陆路交通枢纽，具有优越的投资环境，拥有四通八达的交通网络，市区“流沙”是粤东的汽车货运中心，汽车货运专线直达全国绝大部分地区。
公路线路长度2129.97公里，其中高速公路70.37公里，国道45.1公里，省道101公里，县道189.4公里，乡镇村道1702.2公里，普宁大道21.9公里；全面实现市区到乡镇通二级以上公路水泥化，形成以市区为中心，高速公路、国道、省道为主轴，县道为基干，延伸到各乡镇场街道的四通八达交通网络；厦深高速铁路、潮惠高速、汕湛高速、国道G324线、国道G238线、省道S236线在市区交汇。