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黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、***燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。 每次芝麻糊做多了倒掉未免可惜了，于是灵机一动拿来做了吐司，想不到非常的柔软，而且味道也很棒哦。

原图链接 本图片来源于豆果美食网

黑芝麻糊吐司的用料

  • 黑芝麻糊220克
  • 牛奶120克
  • 高筋面粉500克
  • 黄油20克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母5克

黑芝麻糊吐司的做法

  1. 黑芝麻糊和牛奶倒入搅拌缸中。
  3. 打入一个鸡蛋。
  5. 放入高筋面粉，酵母，盐。
  7. 厨师机2档搅拌至无干粉再转5档搅拌五分钟左右，加入软化的黄油，先2档揉两分钟再转5档揉四至五分钟左右即可。
  9. 揉成光滑面团然后盖保鲜膜进行第一次发酵。面团发至两倍大即可。
  11. 将面团排气。
  13. 分割成六个小剂子，分别揉圆。
  15. 取一面团擀成牛舌状，卷起来。盖保鲜膜松弛十五分钟。
  17. 把所有面团依次做好。
  19. 松弛好的面团再次擀开然后再卷起来。按同样的操作将所有面团做好。
  21. 放入吐司盒内进行二次发酵。
  23. 发酵至八分满即可。
  25. 放进提前预热好的烤箱，中下层上下火180度烤35分钟左右。
  27. 出炉后放在烤网上晾至温热再密封保存。
  29. 第二天再拍照就变得有点丑丑的了，但味道非常棒哦！[1]

==芝麻简介＝＝

芝麻
原图链接 来自五谷新闻网 的图片

中文名称 ：芝麻

  英 文 名 ：sesame

拉丁学名 ：Sesamum indicum Linn.

别        称 ：胡麻（名医别录）
                     脂麻（本草衍义）
                     油麻（食疗本草）

            界 ：植物界

            门 ：被子植物门 Angiospermae

            纲 ：双子叶植物纲 Dicotyledoneae

亚        纲 ：合瓣花亚纲 Sympetalae

            目 ：唇形目（管状花目）Tubiflorae

            科 ：胡麻科 Pedaliaceae

            属 ：胡麻属 Sesamum L.

            种 ：胡麻

分布区域 ：热带及部分温带地区

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠[2]。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。"


它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植[3]。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛。

叶子：矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。

花朵：单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4，内藏，子房上位，4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果实：蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

种子：有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻[4]。

经济价值

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。

参考文献

  1. ↑ 黑芝麻糊吐司
  2. ↑ 芝麻被称为“八谷之冠”，老少皆宜，压碎后食用味道更佳，网易订阅 ，2019-9-23
  3. ↑ 芝麻的种植技术，中国芝麻网
  4. ↑ 白芝麻与黑芝麻的区别，黔农网 ， 2016-1-7
取自“https://www.factpedia.org/index.php?title=黑芝麻糊吐司&oldid=4047972”