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| 五紅湯 |
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中文學名:五紅湯 分類：藥膳 全稱：五紅補氣養血湯 烹飪方式：蒸煮 |
五紅湯是全稱五紅補氣養血湯，由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋里蒸煮而成。
基本內容
製作方法
用一個兩杯水大的陶罐清洗乾淨，放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋里蒸煮，等鍋里水開後再用小火蒸20分鐘即可。
從鍋里拿出陶罐後把陶罐里的五紅湯倒入杯中，溫時飲用，早晚各一杯。
相關功效
補氣養血抗癌
此湯中，紅棗養脾補益氣血；枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精；花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；紅豆被李時珍稱為「心之谷」，赤入心，形似腎，可清心養神，健脾益腎；紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復正氣，提高機體免疫力，並有助改善貧血，提升白細胞數量。
減輕化療副反應
如果患者伴噁心、嘔吐等化療後的副反應，還建議在五紅湯里加入生薑，因為生薑是「嘔家聖藥」，可以明顯減輕嘔吐的反應；如果化療後脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補氣。可見，中醫中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便，安全可靠，所以作為食療已經在臨床上廣泛應用。由於口感偏甜，比中藥好喝，所以大多數患者都能接受長期飲用。
注意事項
作為藥膳，請在使用前諮詢一下正規機構的中醫保健醫生。每種藥膳都有不同的使用群。
女性；女性一般都會貧血，此湯可升血，備孕及待孕均佳；[1]
放化療病人；因放、化療導至血小板、白血球數量降低，此湯可提升白血球數量。