甌柑檢視原始碼討論檢視歷史
甌柑又稱甌柑橘（學名：Citrus tangerina 或 Citrus suavissima}}），屬芸香科（Rutaceae）柑橘屬（Citrus），為寬皮柑橘類，柑的一種，溫州傳統特產水果。浙江省溫州市各地均有栽培，因為溫州古稱為甌越而因此得名，是中國國家地理標誌產品，已有1300多年的栽培歷史。
特徵
成熟的甌柑扁圓上面略凸呈倒卵形，柑皮金黃，籽少皮薄，果肉多汁，食用時先感覺微苦然後甘甜，有特殊的香味。常溫下甌柑可貯藏時間達300天，直至翌年端午節，那時的甌柑還有清涼解毒的功效，溫州民間素有「端午甌柑似羚羊」[1]美談，為歷史代朝廷貢品。
歷史
據史書記載，自晉唐時代溫州柑桔一直列為貢品。在宋代，甌柑又稱海紅柑，南宋韓彥直在《橘錄》[2]中有詳細記載：「海紅柑顆極大。有及尺以上圍者。皮厚而色紅。藏之久而味愈甘。木高二三尺。有生數十顆者。枝重委地亦可愛。是柑可以致遠。今都下堆積道旁者。多此種。初音近海。故以海紅得名。」
效用
富含維生素C，果肉及果汁具解熱生津、開胃、利尿、去痰止咳的功效，柑皮晾乾後即是陳皮，柑絡也可入中藥。
甌柑營養價值高，含有多種維生素，還含有豐富的過氧化氫氧化酶，與扛衰老的歧化酶，以及P、K、Ca、Fe、纖維素等人體需要的有機物和無機物。
參考
- 橘子（Mandarin orange）學名Citrus reticulata
- 椪柑（Ponkan、Chinese honey orange）學名Citrus poonensis
- 桶柑（Tankan）學名Citrus tankan
- 蜜柑（Satsuma orange）學名Citrus unshiu