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《糧戰》旨在闡述糧食在戰爭中的重要作用問題。《糧戰》出自明朝劉基的《百戰奇略》[1]。
它認為，當敵我雙方對壘相持而勝負一時難分之時，誰有足夠的糧源，誰就能堅持到最後勝利。這種認識，無疑是有道理的。古人云：「民以食為天」（見《漢書·酈食其傳》）。社會發展的歷史表明，離開了糧食，人類不僅無法生存，簡直任何事情都幹不成。進行戰爭同樣離不開糧食，部隊只有吃飽吃好，才有力量對敵作戰。軍隊糧食匱乏而導致飢餓，就不可能打勝仗。可見，糧食是戰爭賴以進行並且取得勝利的必不可少的首要物質條件。所以，在古代戰爭中，凡屬高明的將帥，都十分重視糧食供應對取得作戰勝利的重要作用問題，並且千方百計地保護己方的糧源和破壞敵方的糧源。著名軍事家曹操就是一個突出的例子。
譯文
大凡在敵我雙方對壘相持，勝負未分的情況下，誰有糧食誰就能取得勝利。因此，對我方的運糧道路，必須派兵嚴加護衛，以防敵人抄掠截斷；而對敵人的糧餉運輸線，則要派遣精兵加以切斷。敵人既然糧運不繼，它就必定逃走；我軍乘機發起攻擊，就能取得勝利。誠如兵法所說：「軍隊沒有糧食，作戰就要失敗。」
東漢末年，曹操與袁紹對峙於官渡。袁紹派車運糧，並令運糧使淳于瓊等五人率兵萬餘武裝護送，夜宿於袁紹軍營以北四十里的地方。袁紹的謀臣許攸非常貪財，袁紹滿足不了他的欲望，便背叛了袁紹而投降了曹操。許攸乘機向曹操獻計說：「如今袁紹的屯糧所停放的糧食有一萬餘輛車，但缺乏嚴密守備，現在如果派出輕裝部隊進行偷襲，放火燒掉他所屯聚的糧食，不出三天，袁紹將不攻自敗。」聽完了許攸的話後，曹操周圍的人都報以懷疑的目光，但謀臣荀攸、賈詡卻勸曹操按許攸的計策行事。於是，曹操遂令曹洪留守營寨，自率步騎兵五千人，全部換上袁軍旗號，士卒人口銜枚、馬匹嘴勒繩索，乘着夜暗從小道出發，每人身背一束柴草。行進途中遇到詢查的人，就回答說：「袁公擔心曹操抄掠我軍後方，特派我們前往加強守備。」問者聽後信以為真，全然若無其事之狀。曹軍順利抵達後，立即包圍其屯糧處，並放起大火。護糧袁軍遭此突然襲擊，頓時亂作一團，被曹軍打得大敗。袁紹聞此消息後，慌忙丟棄甲仗而逃跑了。
原文
凡與敵壘相對持，兩兵①勝負未決，有糧則勝。若我之糧道，必須嚴加守護，恐為敵人所抄。若敵人餉道，可分遣銳兵以絕之。敵既無糧，其兵必走，擊之則勝。法曰：「軍無糧食則亡。」②
漢末，曹操與袁紹相持於官渡，〔紹遣車運谷〕，使軍糧使淳于瓊等五人將兵萬餘人送之，宿紹營北四十里。紹謀臣許攸③貪財，紹不能足，奔歸操，因說操曰：「今袁紹有輜重萬餘乘，而乏嚴備，今以輕兵襲之，燔其積聚，不過三日，袁氏自敗矣。」左右〔疑之〕，荀攸、賈詡④勸操。〔操〕乃留曹洪⑤守，自將步騎五千人，皆用袁軍旗幟，銜枚⑥縛馬口，夜從間道出，人負束薪，所歷道有問者，語之曰：「袁公恐曹操抄掠後軍，遣兵以益備。」聞者信以為然，皆自若。既至，圍屯，大放火，營中大亂，大敗之，紹棄甲而遁。⑦
注釋
①兩兵：指敵對雙方的軍隊。馬本及唐本皆脫「兩」，今從王本及汪本。
②軍無糧食則亡：語出《孫子兵法·軍爭篇》，但這裡是摘要引錄，並非全文。
③許攸：東漢南陽（今屬河南）人，字子遠。初隨袁紹，官渡之戰時，棄紹投操，並獻襲燒袁軍烏巢（今河南延津東南）糧屯之策，為操採納，成為曹軍官渡之戰獲勝的重要戰略一着。其後，許攸因恃功自傲被殺。
④賈詡：馬本作「考詡」，唐本作「荀翊」，王本作「關某」，汪本作「關羽」，皆誤。今據史校改。賈詡，東漢武威姑臧（今甘肅武威）人，字文和。董卓入據洛陽，詡任討虜校尉。卓敗，詡先後依附李傕、段煨。官渡之戰前，詡說服張繡一併歸附曹操，封都亭侯。曹丕稱帝後，官至太尉。
⑤曹洪：曹操堂弟，字子廉。東漢末，從曹操起兵征戰，官至都護將軍。曹丕時，任驃騎將軍，封野王侯。
⑥銜枚：枚，一種形如筷子，兩端有帶，可系在頸上的一種裝具。古時行軍，為奇襲敵人成功，常令士卒銜枚於口中，以防喧譁驚動敵人。
⑦本篇史例出自《三國志·魏書·武帝紀第一》。
作品介紹
《百戰奇略》原名《百戰奇法》，是明代軍事著作，作為一部以論述作戰原則和作戰方法為主旨的古代軍事理論專著[2]而問世，這無論是在明以前或是明以後，都是不多見的。因此，從其產生以來，就為兵家所重視和推崇，給予很高評價，並一再刊行，廣為流傳。明弘治十七年陝西布政使司左參政李贊，稱該書是「極用兵之妙」，在兵家視之。
《百戰奇法》是中國古代分條論述戰法的兵書。約成書於北宋末。明崇禎本《韜略世法》稱該書為南宋末謝枋得編輯，原作者已不可考。清雍正後被更名為《百戰奇略》，題明劉基撰，實系清人偽托。現有明刻本存世，10卷，3萬餘字[3]。