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旗山區
,→旗山著名的特色小吃
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==旗山的特產==
* 香蕉
香蕉是旗山的重要名產，一般人只要一提到旗山，就會聯想到香蕉，因為旗山是「香蕉王國」。人們從外鄉一進入旗山地區，延途就可以看到一片片蒼翠的香蕉園，經常結實纍纍的掛滿樹上特殊而秀麗的景像，令人印象深刻。 旗山人種植香蕉，已有百年以上的歷史，因為當地土質和氣候，極為適宜。盛產時期，幾乎家家戶戶的農人，都有豐碩的香蕉可以採收，大多外銷日本賺取外匯，可以說是二、三十年，帶給旗山人經濟發達的主要來源。
* 旗山芋仔冰、香蕉冰、枝仔冰
旗山有數家歷史最悠久的芋仔冰城，他們一脈相傳，為創造歷史而努力。 芋仔原本早就被引進旗山來種植，可說是旗山的土產；用芋仔來製造芋仔冰本來就是旗山人較早大量製作成功的名產。製作方法簡略來說就是把芋頭削皮，洗淨刷成長條後，置於大鍋中加水煮熟煮爛，散發出濃郁的芋頭香味。此時，再加入適當的糖及芳香劑，加以充份攪拌後，放入大冰庫結凍，即成著名的芋仔冰。
不久之後，又配合旗山盛產的香蕉，所提煉出芬芳的香蕉油，加適量於清冰中，即成為好吃的「香蕉冰」。不但冰質清涼可口，又飄散出陣陣的香蕉風味，真是暑夏絕妙的清涼食品，後來為了使用方便，在一塊冰之中放一小竹棒結凍後，即成「枝仔冰」。人們只要一旦嚐過就會留下深刻的印象，因此聞名遠近，凡是到旗山一遊必到冰城享受一番。<ref> [http://163.28.10.78/content/local/kaushoun/chaukong/country/chyishan.htm 高雄縣國民小學中年級鄉土教材]</ref>
==視頻==