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三河米饺
,→搭配禁忌
# 含有丰富的优质蛋白质。提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
==搭配禁忌==
# [[ 猪肉 ]] 与 [[ 牛肉 ]] ，性味有所抵触，不宜同食。
# 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
# 豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如 [[ 钙 ]] 、 [[ 铁 ]] 、 [[ 锌 ]] 等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。
# 芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1636685.html 三河米饺的做法 大众养生网 zhang2 2018-08-23 08:07:21]</ref>