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卵菱,中藥名。為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的乾燥成熟種仁。

分布於從黑龍江雲南廣東等地。具有益固精,補止瀉,除濕止帶之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,虛久瀉,白濁,帶下。

目錄

別名

入藥部位

乾燥成熟種仁。

性味

味甘、澀,性平。

歸經

經。

功效

芡實性味甘、澀、平。歸經。有補止瀉、益固精、祛濕止帶等功能。

用於夢遺滑精,遺尿尿頻,虛久瀉,白濁,帶下。 [1]

作用

1、補脾止泄

主治膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病症。[2]

2、防抗癌

芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。

實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使癌、癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。

3、防止衰老

芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。芡實製劑「八仙糕」有明顯延長壽命的作用。

主治

用於遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

食用方法

芡實粥

功效:芡實營養價值較高,性能與蓮子相似,主要有補和澀精、止帶、止瀉、補中益氣等作用,為滋養強壯性食物。

材料:芡實米(150克)、糯米(150克)、白砂糖(10克)

做法:芡實用新鮮者研爛如膏,陳者研如粉;糯米淘洗乾淨,兩者同煮成粥,食時加少量白糖。

蜜汁芡實

功效:健脾止瀉,縮尿止遺

材料:芡實1碗半,蜂蜜半碗,冰糖半碗,紅棗6粒,清水5飯碗

做法:1、芡實洗淨撿去雜質,用熱的清水浸2小時連水放至火上煮軟後,改小火續煮1小時。

2、.紅棗去核切小粒,和冰糖一起入湯中再煮30分鐘,食時再酌加蜂蜜以增香味。

薏米芡實湯

功效:薏米性平味甘淡,有健脾止瀉、利腸益胃之功。

芡實性平味甘,能健脾顧澀,益腎固精。此處共用能補脾胃、輕濕熱、固精氣、促進潰瘍面逐漸癒合。

材料:薏米(水發)50克、芡實50克、紅糖15克。

做法:1、薏米洗淨煮透,芡實洗淨。

2、將薏米、芡實放入瓦煲內,加入清水煮30分鐘。

3、再加入紅糖稍煮片刻即成。

香附芡實粥

功效:香附有理氣解郁的作用。芡實有補腎益精的作用。此粥具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用。可用於防治產後肝氣鬱滯、乳汁自出。

材料:香附10克,芡實15克,粳米50克,白糖適量。

做法:1、芡實搗碎;粳米淘洗乾淨。

2、將香附放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入芡實、粳米煮粥,待粥熟時,加入白糖調味即成。

芡實桂圓粥

功效:補有心脾,養血安神。適用於心脾兩虛引起的失眠多夢,心悸,健忘者。

材料:芡實、桂圓肉各l5克,白糖、粳米各60克,白蓮子6克。

做法:蓮子洗淨去心;芡實去殼,洗淨,搗碎;粳米淘洗乾淨後,加入實、桂圓肉同人鍋,加適量水煮粥,粥成後加入白糖溶化後即成。

用法:每日1次,可常食。

淮山芡實煲粥

材料:淮山藥、芡實各50克,大米適量。

做法:淮山藥、芡實各50克,大米適量,加水煲粥,以油、鹽調味食之。

相關配方

1、治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩,龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜,煅粉)各一兩。共為末,蓮子粉糊為丸,鹽湯下。(《醫方集解》金鎖固精丸)

2、治濁病:芡實粉、白茯苓粉。黃蠟(化),蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,鹽湯下。(《摘玄方》分清丸)

用法用量

9~15g。

炮製

一、採集加工 秋末冬初採收成熟果實,除去果皮,取出種子,洗淨,再除去硬殼(外種皮),曬乾。

二、炮製方法

麩炒芡實:取淨芡實,照麩炒法炒至微黃色。本品形如芡實,表面黃色或微黃色。味淡、微酸。

藥性鑑別

麩炒芡實:多用於虛泄瀉。

芡實食用宜忌

食用;適宜豎虛夢遺滑精、早泄、虛便澹、慢性腹瀉者食用。

芡實性澀滯氣,一次忌食過多,否則難以消化。平素大便乾結或腹脹者忌食;大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。

參考文獻