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事实揭露 揭密真相
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五芳斋霉粽子事件
图片来自阿波罗新闻

五芳斋霉粽子事件[1] [2],是南京孕妇食用五芳斋粽子之后,出现呕吐腹泻等一系列症状,导致胎儿流产食品安全事件。[3]

新闻事件:孕妇流产经历

端午节吃粽子是中国人的传统习俗,2011年5月12日,南京的骆先生购买了五芳斋 (嘉兴)南京市中华路水游城北京华联综合超市销售的名为“一口鲜肉”的五芳斋速冻粽子

5月13日,有两个月左右身孕的骆太太食用丈夫购买来的五芳斋粽子后,当日下午开始出现了身体不适呕吐,腹泻等一系列症状。骆先生在发现还未食用的粽子大多都有霉变情况后,于14日至超市交涉,在协商下超市回收了问题粽子,并向骆先生赔了五盒粽子。

可骆先生回到家后打开粽子发现还是有霉变现象。又再次回到超市交涉,在双方协商未果的情况下超市工作人员试图抢走他手里的粽子。当天,骆太太还是伴有呕吐,腹泻情况下,还发现有流产症状,到医院检查,医生确定腹中胎儿已经流产。医院方面称,食用霉变食品是导致腹泻的原因之一,而孕妇怀孕两到三个月腹泻非常危险。

中国之声新闻纵横》报导,骆太太回忆起当时的情形满是委屈,她说,煮过以后,粽子吃了一半发现味道有一点怪,刚开始以为是粽叶的味道比较重,就没有在意,但是剩下的半颗粽子就没有吃,到下午的时候我就感觉到肚子开始不舒服,然后晚上就开始拉肚子,第二天早上出现呕吐和腹泻,后来还发现“有东西掉下来”,到医院全面检查,医生确腹中胎儿已经流产。

骆先生说,医院里面给出的解释是这样的,说孕妇是忌吃霉变的食品,吃霉变食品会使染色体断裂和畸变,产生遗传性疾病胎儿畸形,甚至导致胚胎停止发育,而夭折腹中流产。

商家调查过程

2011年5月18日,在南京市白下区工商局介入调查下,得知在南京销售的五芳斋粽子是由该公司在浙江嘉兴总部工厂生产的,从嘉兴到南京,包括南京的分公司,都有相应的冷藏车辆运输与冷库。

但发生此次事故的原因有以下两点。

  1. 虽然粽子生产地至南京的分公司都配有冷冻车辆与冷库,但是在南京分公司到销售网点之间未采用冷藏车辆作运输,而是使用了常温车辆作运输,从而造成粽子在冷热交替中产生变质。
  2. 超市在销售冷冻食品时,由于冷藏环境,冷藏设备等因素,没有达到粽子的冷藏条件,而导致粽子的变质。

政府调查裁罚

五芳斋霉变肉粽疑致人流产,将被南京工商行政处罚

5月16日,中国江苏网以《南京一市民疑因食用五芳斋肉粽流产》为题,报道了南京市民骆先生的妻子可能因误食了五芳斋肉粽而导致流产的事件。

月27日上午,记者从骆先生处得知,霉粽子的生产厂家五芳斋公司将被南京市白下区工商局进行行政处罚,但相关赔偿事宜没有任何进展,他表示将通过法律手段来解决。

骆先生表示,水游城的BHG超市承认自己的管理漏洞,但只愿承担一小部分责任,也就是承担所购粽子的10倍赔偿和3万元的精神赔偿金。他们认为,孕妇吃的是五芳斋的霉变粽子,造成了流产的后果,因此,更多的责任是由五芳斋承担。

五芳斋霉变粽子 致孕妇流产 回应索赔材料不齐

五芳斋公司的积极应对,无法挽回已经造成的伤害。为此,骆先生一家提出了20万元的经济赔偿,并要求五芳斋集团在媒体上公开道歉,五芳斋集团却认为对方提供的相关材料并不齐全,受害人骆太太对此难以接受。

举证难,已经成为横亘在消费者维权之路上的巨大屏障,中国社会科学与食品药品产业与监管研究中心执行主任 张永建建议,消费者可以采取举证倒置的方法。

南京农业大学教授、食品专家周应恒的观点更加尖锐:相比于消费者的弱势,对于五芳斋这样的行业领头企业来说,不应该逃避责任。

新闻事件:保质期内发霉

谢先生2016年5月31日在电商平台上的五芳斋官方旗舰店,购买了42盒“迪士尼系列悦享粽子礼盒”,每盒8只粽子,每盒83元。“6月2日晚,一个同事拆了一盒粽子准备加热,没想到剥开粽叶,发现一个粽子严重发霉。”谢先生说,接到这位同事的反馈后,他立马也拆了一盒,“果然,霉得像《鬼吹灯》里的‘诈尸’。”

谢先生表示,他所购买的粽子,生产日期为2016年4月5日,保质期9个月,外包装上写著常温干燥处保存即可,并未提到需要冷藏,“当时还有7盒没送出去,我是随机开盒检验的。”他说,拆袋时真空包装完好,并不存在漏气、破损等现象,粽叶也是绿的。

消费者10倍索赔 商家称“恶意维权”

谢先生找到五芳斋旗舰店的客服投诉,要求按照超市过期食品的处理办法——坏一赔十赔付。对方称,“坏了几个,帮您赔”,并表示“会上报质检的领导”。

之后谢先生将此事投诉到该电商平台,在平台的协调下,6月4日下午,五芳斋福州区域一位李姓负责人上门处理此事。而昨日记者联系这位负责人时,对方表示,自己只是“传达者”,具体沟通需要联系嘉兴总部方面,在谢先生处只看到两个坏粽子,坏一盒可赔偿1000元,但“恶意维权我们也是不答应的”。

而后,记者又联系五芳斋嘉兴区域有关人士,该人士曾在5日晚上致电谢先生协商处理方案,但昨日他对记者表示,“总公司已授权本地分公司处理”,建议记者采访分公司,而他也会将记者的采访请求向上汇报。

中华老字号”粽子 为何屡屡发霉

“五芳斋”创始于1921年,是国家首批“中华老字号”,日产粽子130万只。

对于“恶意维权”的说法,谢先生很愤怒。他说,自己不是不愿统计坏粽子的数量,而是感到“太尴尬”,“五芳斋上门时,我表示可拆开剩下6盒粽子检验,但对方只是查看真空包是否漏气,未开袋检验。”昨日,他已联系浙江嘉兴市工商局,决定将剩下的粽子送检。

谢先生说,他在网上搜索发现,五芳斋粽子发霉事件几乎年年上演,他质疑:粽子当年端午节卖不完,是不是在第二年“重新上市”,才会出现这么多的霉粽子?

其他新闻事件

生产日期里外不一

另有一位消费者,华先生反映,他于5月26日买来上海五芳斋“精制端午粽”,外包装上的生产日期是2011年5月20日,可包装盒里每种粽子的生产日期却五花八门,既有4月份,也有5月份。

经过与上海五芳斋餐饮有限公司服务热线,工作人员解释,5月20日是外包装盒的生产日期,里面是粽子生产日期,两者没有必然联系。黄浦区半淞园路工商所工作人员称,生产日期表里不一实在不妥,将抓紧调查此事。

屡屡爽约让顾客不爽

端午节前的五六天就预订了“五芳斋”粽子,原本可在节前收到,但是收货人望眼欲穿,一直等不来粽子。昨晚,有位余先生致电阿波罗新闻,反映预订“五芳斋”粽子遭遇不爽。

余先生有一张浙江五芳斋集团的粽子券,价值128元。6月1日,余先生就拨打订货热线的电话,要求送粽子上门,对方答应6月3日送货。可到了那天,余先生迟迟不见有人送货,于是下午便打电话催问,对方回答,粽子已交给快递公司了,要他耐心等待。谁料,3日没来,4日也没见粽子的踪影。7日,余先生又打对方订货热线电话,得到的回答是粽子7日才能送到。这让余先生不满,因为事先他和母亲说好,端午节那天,他会送粽子过去给母亲品尝。现在这种状况使得他须另外买粽子,为此余先生很不爽。

一袋粽子全发霉 厂家称“小概率”

据《华西报市报》报导,四川成都市民龙先生也投诉说,2011年6月6日,他拆开公司发的粽子礼盒,本想过一个美味的端午节,却发现一袋5个粽子都发霉了,粽叶上绿色、白色毛绒绒一片,缠粽子的线也长了霉,摀住鼻子都能闻到一股霉味,撕开粽叶,白色糯米上也沾了绿色的脏东西,看得他浑身发麻。

该发霉粽子的包装袋上的生产日期是2011年4月30日,保质期为9个月。在生产日期旁的字母“B1”对应厂商为成都五芳斋食品有限公司。两个月不到,粽子就发霉了?龙先生怀疑这粽子可能早就过期了。他将照片上传到网上,网友们都力挺他找厂家赔偿。

成都五芳斋工作人员推测,可能是真空装袋的过程中出了差错,导致粽子发霉。该工作人员还说,每年3月到端午节前三四天是生产粽子的固定时间,一天要产几十万只。一年可能会接到两三起粽子霉变的投诉,“这是小概率事件”。

7日中午,市民龙先生拆开公司发的粽子礼盒,本想过一个美味的端午节,却发现一袋5个粽子都发霉了。包装袋上的生产日期是2011年4月30日,保质期为9个月。两个月不到,粽子就发霉了?龙先生怀疑这粽子可能早就过期了。他将照片上传到华西都市网,网友们都力挺他找厂家赔偿。

华西都市报记者联系到生产厂商——成都五芳斋食品有限公司。工作人员推测,可能是真空装袋的过程中出了差错,导致粽子发霉,并表示今日将与龙先生面谈赔偿事宜。   

参考资料