五谷黑芝麻糊查看源代码讨论查看历史

芝麻加入其它五谷杂粮，营养搭配均衡合理，早餐来一碗也是极好的选择。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，并且清甜回香，解馋也余味无穷。

原图链接 本图片来源于豆果美食网

五谷黑芝麻糊的用料

• 芝麻粒20克
• 黄豆5克
• 糯米15克
• 黑豆10克
• 红豆5克
• 腰果5颗
• 核桃2瓣 糖、饮用水适量
• 糯米小圆子（可选）适量

五谷黑芝麻糊的做法

1. 豆、米提前一晚上洗净后用清水泡上 （因为还做了其他的 有的泡的多一些） 夏季6-7小时 冬季8-12小时 我用的臻米 破壁机其实可以直接用干豆，但是个人更喜欢泡过的，觉得口味儿更香浓
3. 芝麻直接买的炒熟的，把所有食材加入破壁机中，倒入适量的饮用水，不要超过300ml刻度线 整个内胆是食品级304全钢内胆。坚实耐用。在满足食品级的条件下，又给你健康坚实的保护，外层采用防烫材质，中层是真空保温材质，内层304不锈钢给宝宝做辅食用也完全放心～
5. 开启米糊程序，边加热边搅拌！解决了普通破壁机无加热功能来回倒腾器皿和清洗的麻烦！加热温度也是根据食材的具体状态进行转化的～
7. 一共有三层六叶精钢破壁刀。使得破壁功能变得更加细腻，营养全面释放，它采用的是食品级材质，上中下三层合理刀片角度。更容易保证细腻的口感，同时也能释放出蔬果，豆类，米类等潜藏的营养健康又好喝，上层用于搅碎大块石材，中层细腻用来破壁边角料，下层翻动底部不糊底不受损。
9. 六个功能键，会用它依次制作食谱 这个清洗必须值得一提：完全可以解放双手，因为大家使用破壁机或者料理机的时候，最头疼也是最繁琐的过程就是清洗的过程，当它自身带有清洗程序的时候，就大大的解决了大家一系列的清洗的烦恼。而且它的清洗过程可以加热消毒。这一点就保证了食品安全问题和洁净是否达到彻底的问题。
11. 把做好的五谷芝麻糊放入碗中即可～成品的颜色是深黑的，打磨的非常细腻哦
13. 也可以准备一些小圆子，制作方法文上戳链接可以查。水沸腾后加入小圆子，漂浮起来再闷煮几分钟后涝出
15. 就可以得到一碗小圆子版的五谷芝麻糊
17. 这么美的Ta，容量是300ml——非常适合白领，宿舍学生党，工作室，办公室，旅行便捷装等！量小的好处就在于他可以多做一些口味儿来满足于家庭所有人员的口味挑剔。 早晨洗脸刷牙的功夫就可以制作出来一杯香浓的豆浆饮品。冷热双用，果汁当然也可以啦～它的制作和烧热都是可以在同一时间内完成的，从而避免了破壁机用完之后再次加热的繁琐，省力省时，也省水

==芝麻简介＝＝

芝麻

原图链接 来自五谷新闻网 的图片

中文名称 ：芝麻   英 文 名 ：sesame 拉丁学名 ：Sesamum indicum Linn. 别        称 ：胡麻（名医别录）                      脂麻（本草衍义）                      油麻（食疗本草）             界 ：植物界             门 ：被子植物门 Angiospermae             纲 ：双子叶植物纲 Dicotyledoneae 亚        纲 ：合瓣花亚纲 Sympetalae             目 ：唇形目（管状花目）Tubiflorae             科 ：胡麻科 Pedaliaceae             属 ：胡麻属 Sesamum L.             种 ：胡麻 分布区域 ：热带及部分温带地区

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。"

它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛。

叶子：矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。

花朵：单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4，内藏，子房上位，4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果实：蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

种子：有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。

经济价值

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。