五穀黑芝麻糊檢視原始碼討論檢視歷史

芝麻加入其它五穀雜糧，營養搭配均衡合理，早餐來一碗也是極好的選擇。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品，並且清甜回香，解饞也餘味無窮。

原圖鏈接 本圖片來源於豆果美食網

五穀黑芝麻糊的用料

• 芝麻粒20克
• 黃豆5克
• 糯米15克
• 黑豆10克
• 紅豆5克
• 腰果5顆
• 核桃2瓣 糖、飲用水適量
• 糯米小圓子（可選）適量

五穀黑芝麻糊的做法

1. 豆、米提前一晚上洗淨後用清水泡上 （因為還做了其他的 有的泡的多一些） 夏季6-7小時 冬季8-12小時 我用的臻米 破壁機其實可以直接用干豆，但是個人更喜歡泡過的，覺得口味兒更香濃
3. 芝麻直接買的炒熟的，把所有食材加入破壁機中，倒入適量的飲用水，不要超過300ml刻度線 整個內膽是食品級304全鋼內膽。堅實耐用。在滿足食品級的條件下，又給你健康堅實的保護，外層採用防燙材質，中層是真空保溫材質，內層304不鏽鋼給寶寶做輔食用也完全放心～
5. 開啟米糊程序，邊加熱邊攪拌！解決了普通破壁機無加熱功能來回倒騰器皿和清洗的麻煩！加熱溫度也是根據食材的具體狀態進行轉化的～
7. 一共有三層六葉精鋼破壁刀。使得破壁功能變得更加細膩，營養全面釋放，它採用的是食品級材質，上中下三層合理刀片角度。更容易保證細膩的口感，同時也能釋放出蔬果，豆類，米類等潛藏的營養健康又好喝，上層用於攪碎大塊石材，中層細膩用來破壁邊角料，下層翻動底部不糊底不受損。
9. 六個功能鍵，會用它依次製作食譜 這個清洗必須值得一提：完全可以解放雙手，因為大家使用破壁機或者料理機的時候，最頭疼也是最繁瑣的過程就是清洗的過程，當它自身帶有清洗程序的時候，就大大的解決了大家一系列的清洗的煩惱。而且它的清洗過程可以加熱消毒。這一點就保證了食品安全問題和潔淨是否達到徹底的問題。
11. 把做好的五穀芝麻糊放入碗中即可～成品的顏色是深黑的，打磨的非常細膩哦
13. 也可以準備一些小圓子，製作方法文上戳鏈接可以查。水沸騰後加入小圓子，漂浮起來再悶煮幾分鐘後澇出
15. 就可以得到一碗小圓子版的五穀芝麻糊
17. 這麼美的Ta，容量是300ml——非常適合白領，宿舍學生黨，工作室，辦公室，旅行便捷裝等！量小的好處就在於他可以多做一些口味兒來滿足於家庭所有人員的口味挑剔。 早晨洗臉刷牙的功夫就可以製作出來一杯香濃的豆漿飲品。冷熱雙用，果汁當然也可以啦～它的製作和燒熱都是可以在同一時間內完成的，從而避免了破壁機用完之後再次加熱的繁瑣，省力省時，也省水

==芝麻簡介＝＝

芝麻

原圖鏈接 來自五穀新聞網 的圖片

中文名稱 ：芝麻   英 文 名 ：sesame 拉丁學名 ：Sesamum indicum Linn. 別        稱 ：胡麻（名醫別錄）                      脂麻（本草衍義）                      油麻（食療本草）             界 ：植物界             門 ：被子植物門 Angiospermae             綱 ：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae 亞        綱 ：合瓣花亞綱 Sympetalae             目 ：唇形目（管狀花目）Tubiflorae             科 ：胡麻科 Pedaliaceae             屬 ：胡麻屬 Sesamum L.             種 ：胡麻 分布區域 ：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。"

它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻。

經濟價值

芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油，可用作食用油，也可以用於醫藥用途：作優質按摩油，或作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可製造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中，可獲取製造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用於製造複寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙，可以製造高級墨汁。芝麻的莖杆可做燃料。

芝麻還可以供工業製作潤滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質較高，是很好的精飼料，餅粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化鉀1.5%，所以也是很好的肥料。