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馬料水
圖片來自ulifestyle

馬料水（Ma Liu Shui），原稱馬嫽水，位於香港新界大埔區以南、沙田區以北、吐露港以西一帶，包括沿海的白石角。這一帶最主要的發展，就只有香港中文大學的建築物及海旁香港科學園。

歷史

馬料水本為荒蕪之地，原有一客家村落於東鐵綫馬料水站北邊，本屬沙田。1956年，崇基學院獲香港政府撥地10英畝於馬料水一帶興建校舍，而當時的九廣鐵路亦為此而增建馬料水站。1963年，香港中文大學成立，原先在顯田位置建校的計劃亦被馬料水方案取代。因此，崇基學院被擴建，而馬料水站亦改名為大學站，馬料水村亦被他遷到龍躍頭與軍地（客家村落）之間現址，命名馬料水新村，係屬粉嶺鄉事委員會。同年，香港中文大學附近的雍雅山房亦開始營業。

馬料水，雖然和「馬尿水」同音，但其來源與馬的尿液全無關係，「尿」及「料」均是「嫽」字的諧音字。「玩耍」在客家話、新界圍頭話或東莞話都叫做「嫽」（音廖（liu6），玩耍的意思。它是古字，現今廣州音粵語己不再用，部分粵語方言仍然有保留，比如廣西境內的潯邕片粵語中的桂平方言點便保留有此字），所以馬料水的正確寫法是「馬嫽水」，意思是「馬玩水」。根據馬料水村民所說，其先祖前百餘年，在寶安縣政府任催糧官，騎馬來到赤泥坪催收田糧之時，該匹馬下山飲水、玩水，不捨離去，其祖靈機一觸，覺得奇怪，是否指示其落籍於此，故乃決定落居，易名為「馬嫽水」，該匹馬在數年後病逝於此，有由而來。

1969至1973年，中文大學各部門，以及聯合、新亞書院陸續遷入崇基山預定校址，校園建設大致完成。

1980年代，隨著馬鞍山新市鎮的發展，九廣東鐵大學站成為了當地居民的交通中轉站。直到2004年12月馬鞍山鐵路（現屯馬綫）通車之後，其重要性才略減。而2005年9月20日，雍雅山房宣佈結業。

馬料水另一為人熟悉的是馬料水公眾碼頭。該碼頭每逢周末有前往東平洲的唯一定期渡輪服務，同時亦為大部份前往新界東北海岸的本地觀光旅行團集合及上船地點，因此該碼頭每逢周末都有遊人絡繹不絕的情景。1980年代初，亦曾有往來深圳市大梅沙與本碼頭的跨境氣墊船服務，但早已終止。

未來發展

2017年12月28日，土木工程拓展署公布馬料水填海的技術研究顧問報告，方案能夠提供約60公頃土地興建11,000個單位，公私營房屋比例為6比4，預計可容納34,100人。不過民調顯示，有九成半沙田區內居民反對該處填海，認為目前大埔公路和大老山公路交通擠塞情況嚴重，擔心填海會加重負擔，同時破壞沙田通風廊。