椒、苦瓜、香腸和紅腸等。亦會有只用鯪魚肉弄成球狀的魚蛋（非平時常與燒賣一併提起之魚蛋相同） 這種小吃的做法是把新鮮打做的鯪魚肉釀在切件的茄子、青椒和豆卜或其他較為少見的食物上，放在鐵板上煎香，再蘸上豉油吃，喜歡吃辣的可加點辣椒油；有時亦會使用竹籤串著，像吃魚蛋一樣。一般街邊小吃攤位出售的煎釀三寶內的
3 KB (613 個字) - 2020年4月15日 (三) 12:57
油豆腐粉絲湯是一道美食，製作原料主要有豬肉 、豆卜、炸菜、冬菰等。 中文名油豆腐粉絲湯 分 類湯類主要食材油豆腐等 調 料鹽等 豬肉 - 120克 、豆卜 - 8、炸菜 - 40克 、冬菰 - 3 、蝦米 - 1湯匙 、粉絲 - 40克 、 上湯 - 600毫升、鹽 - 1/4茶匙
1 KB (185 個字) - 2023年4月27日 (四) 17:04
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
36 KB (8,295 個字) - 2021年11月11日 (四) 22:29
。 囉惹的食用方式建議有三種： 1.水果雜燴：以各種水果，如芒果、菠蘿蜜、黃梨等，加上囉惹涼拌食用。 2.以烤豆腐，上面放上豆芽、鳳梨和小黃瓜切片和豆卜(豆乾)等各項配料食用。 3.依自行口味調整搭配使用(如魷魚) 囉喏，常見於馬來西亞、新加坡和印度尼西亞。馬來文Rojak本解作「混合物」，口語
3 KB (655 個字) - 2020年9月15日 (二) 20:26
89萬人，鄉村人口14.03萬人，城鎮化率達到70.09%；永昌縣人口23.53萬人，金川區人口23.39萬人。有漢族、蒙族、回族、藏族、滿族等32個民族。 香豆卜拉子：採選香豆葉、艾葉、榆錢等天然植物花葉，摻優質精細麵粉蒸製而成。色香味俱佳，為永昌傳統的地方美食。 永昌麵皮：具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四
20 KB (5,276 個字) - 2020年3月4日 (三) 17:33
油豆腐即俗語說的「豆卜」，是素食者常吃的食材。豆腐容易變壞，古人為了延長其保存期，便將豆腐切成小塊或片狀， 用油炸干，便於存放。豆腐炸干後，水分被抽乾，令其的密度呈海綿狀，因此烹煮時可以更好地吸收醬汁，十分美味。 特別的是，這款素菜中添加了銀耳同煮，令成菜又添加了滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 中文名素
2 KB (448 個字) - 2022年4月2日 (六) 10:50
地耳是一種營養價值很豐富的野生美味。它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。尤其含鈣特多，每500克含鈣2000多毫克，在蔬萊中極為少見；含蛋白質高於黃豆卜碳水化合物高於許多蔬菜，提供的熱量也相當可觀，1個成年人1天需熱量3000多卡，吃1公斤鮮地耳即可滿足需要。此外，還含有肝糖等成分。在營養價值方面，
8 KB (2,046 個字) - 2020年9月16日 (三) 10:07
它的特點是用了蝦醬，蝦醬的香味比較特殊，配上燒肉、豆腐、支竹、冬菇等，撒上一把韭菜，看着呢，一道很下飯的菜，也是一道很接地氣的庶民菜。在網站上，有些用油豆腐（廣東人叫豆卜），又有些用普通豆腐，說不清那一種為正宗，也不想太追根溯源，好吃就成，就着自己能找到的材料來做，才是硬道理。所以，筆者就着自己的冰箱，用了鹹肉，沒放
6 KB (1,069 個字) - 2022年1月20日 (四) 21:47
香料種類更多。 咖喱魚頭的做法是，主要用料自然就是以體型較大的魚類頭部，用咖哩醬汁燜煮魚頭，還會加入茄子、高麗菜、番茄、四季豆、羊角豆、長豆角、[[豆卜]、豆腐皮和秋葵一起烹煮，使之入味，一般配白飯或印度拋餅食用。 直到現在咖喱魚頭的來源依然值得被討論。 有人說咖喱魚頭起源於印度， 也有人說咖
4 KB (735 個字) - 2021年2月28日 (日) 12:13
香菇，蔥丁放到肉末裡面。 雪白釀豆腐卜的做法步驟：4加上適量油，醬油，蚝油，雞精粉，雞蛋和澱粉攪拌均勻。 雪白釀豆腐卜的做法步驟：5用刀將豆卜一開二，將內的豆腐卜翻轉向外。 （我比較喜歡這樣翻轉豆腐卜釀，炸起來口感比較脆口） 雪白釀豆腐卜的做法步驟：6把餡釀在豆卜裡面。 雪白釀豆腐卜的做法步驟：7填充飽滿一點才好看。
11 KB (2,615 個字) - 2021年3月10日 (三) 13:30
歡這樣翻轉豆腐卜釀，炸起來口感比較脆口） 家常菜餚@@釀豆腐卜的做法步驟：6把餡釀在豆卜裡面，填充飽滿一點才好看。 家常菜餚@@釀豆腐卜的做法步驟：7熱鍋下油，將豆卜放入鍋里。 家常菜餚@@釀豆腐卜的做法步驟：8小火煎至金黃再翻面煎。 家常菜餚@@釀豆腐卜的做法步驟：9煎至兩邊熟。即可盛起。 家常菜
11 KB (2,609 個字) - 2021年3月16日 (二) 13:54
糖原、礦物、維他命、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種各樣營養元素。特別是在含鈣量多得很，每500克含鈣量2000多mg，在蔬菜中極其罕見； 、 含蛋白高過大豆卜碳水化合物化合物高過很多蔬菜水果，出示的發熱量也非常可觀，1個成人1天需發熱量3000多卡，吃1Kg鮮地耳就可以考慮需要。除此之外，還帶有肝糖等成份
8 KB (1,755 個字) - 2020年9月16日 (三) 10:03
明建設做出積級貢獻。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
7 KB (1,490 個字) - 2022年8月22日 (一) 17:46
游峨眉十一首·岩巒皆創見 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
8 KB (1,840 個字) - 2022年8月22日 (一) 17:43
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
13 KB (3,218 個字) - 2022年2月12日 (六) 22:22
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
13 KB (3,159 個字) - 2022年2月12日 (六) 12:03
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
13 KB (3,288 個字) - 2022年2月12日 (六) 10:49
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
13 KB (3,235 個字) - 2022年2月13日 (日) 23:29
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
13 KB (3,219 個字) - 2022年2月17日 (四) 23:18
盡水分，即成豆腐乾 。 毛豆腐， 著名徽菜、釀豆腐，著名的客家菜、豆花(又稱豆腐腦、豆腐花)、麻婆豆腐、臭豆腐、干豆腐、豆腐皮、茶干、凍豆腐、豆卜。 彩色豆腐這是市場上流行的一種更有營養，更健康的豆腐。彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在製作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天
14 KB (3,319 個字) - 2022年2月21日 (一) 10:55