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快樂蜂
圖片來自開飯喇

快樂蜂[1],(英語:Jollibee,舊譯樂蜂祖樂比)是菲律賓生力啤之後的第二家跨國企業

簡介

快樂蜂,主营连锁快餐业,提供热狗汉堡炸鸡等传统美式快餐,供應的可樂百事可樂

至2018年12月底,快樂蜂旗下餐饮品牌菲律賓擁有3195間門店,旗下各品牌在海外共擁有1418間門店,合共4613家間門店。

有「菲律賓麥當勞」之稱、到菲律賓旅遊必吃的「快樂蜂」(Jollibee),由華裔菲律賓人陳覺中與妻子創立,前身原是一家冰淇淋店,由於菲律賓人習慣吃點鹹的再吃冰,因此兼賣炸雞漢堡,直到1978年轉型正式成立「快樂蜂」(Jollibee)。

「快樂蜂」就曾於1986年向海外拓點,第一站就選在台灣,原與台灣親友合資,初期業績成長迅速,但因地點不佳顧客逐漸流失,而1988年因房地產飆漲,店面租金飛漲,讓「快樂蜂」短短2年就決定退出台灣。遲至1988年才拓展第二個東亞據點香港,2008年也曾進駐廣東深圳,但僅1年就鎩羽而歸。

菲律賓最出名的速食品牌「Jollibee 快樂蜂」,在2018年的夏天正式進駐澳門,這家連鎖速食店的創辦人是一位中國人,早期只是一間冰淇淋專賣店,後來推出的熱食商品比冰淇淋更加暢銷,最後才改變成有座位的西式速食餐廳,店內主要提供熱狗薯條漢堡炸雞美式速食,尤其這裡的義大利麵和炸雞深受菲律賓人的喜愛,「Jollibee 快樂蜂」在菲律賓更可說是親民版的「麥當勞」,如今在澳門的菲律賓遊子終於也能在此重溫家鄉味了。

在菲律賓分店超過1,000家分店的「快樂蜂」(Jollibee)提供菲式速食,除了炸雞漢堡,還有米飯、米粉春捲跟義大利麵,更把餐點口味調整成菲律賓人偏愛的酸甜,分店數在菲律賓境內不僅遠超過麥當勞,還拓點全球,一解海外菲律賓人的鄉愁。

發展歷史

1975年,快樂蜂创业者陳覺中与家人在古堡市开了玉兰冰淇淋店。这个店面后来成为第一个快樂蜂餐馆。

1978年,快樂蜂食品公司正式成立,定为100%菲律宾公司。

冰淇淋店开始出售三明治意大利面,不久之后热食品比冰淇淋更加畅销,後來冰淇淋店改成坐下来吃西式快餐的餐廳「快樂蜂」。

2007年收购永和大王和2008年收购宏状元,目前两个品牌在中国大陆的连锁店已达到197家,占快樂蜂全球销售额的约9%。2011年11月10日,快樂蜂將買下擁有菲律賓漢堡王的擁有者BK Titans公司54%之股權。

2015年1月8日,快樂蜂佔60%和RRJ資本(RRJ Capital)旗下茉莉花資產控股佔40%合資財團與唐恩都樂Dunkin' Donuts)簽訂合作協議,於20年內投資三億美金中國大陸香港澳門擴充1,400間分店。

唐恩都樂授予RRJ與快樂蜂的合資公司在福建湖南江西廣東海南廣西河北山西重慶貴州四川雲南黑龍江吉林北京天津香港澳門的獨家經營權。

2015年10月12日,快樂蜂斥資一億美金收購美國快餐公司Smashburger 40%之權益,Samshburger於美國35個以及七個城市中擁有335家餐廳,企業價值3.35億美元。

2018年5月11日,快樂蜂斥資3350萬美元收購添好運點心專門店之亞太地區特許經營權,當中並不包括香港業務。

2018年9月27日,快樂蜂熊貓快餐(Panda Express)成立各佔50%股權的合資企業,將「熊貓快餐引入菲律賓。

2019年7月24日,快樂蜂斥資3.5億美元向私募公司Advent International收購香啡繽,截至2018年底,香啡繽在全球27個國家和地區開設1189間門店。

其中783間門店位於亞洲,2018營業額3.13億美元,淨虧損0.21億美元,債務共計8356萬美元

主要營運業務

香港

快樂蜂於1996年9月15日開始進駐香港[2],是快樂蜂第二個海外,也是東亞地區唯一的據點,初時名為「樂蜂」及「祖樂比」。全盛期曾經開了多家分店(中環歐陸貿易中心中環豐樂行地庫、中環中南行地舖、旺角新世紀廣場屯門屯門市廣場沙田新城市廣場),至後來只有中環歐陸貿易中心分店(總店)繼續經營[3]。其中有趣的是,位於中南行的地舖結業前後,竟除了本身Jollibee食品之外,更有其他港式茶餐廳食品一併售賣,後來更易名為「樂豐茶餐廳」,其後才停止售賣Jollibee食品,成為一間純外賣式茶餐廳,該舖位現為大眾財務

重新扩展

2013年,中環店內部擴充完成,分成地面和地下兩層,於歐陸貿易中心地下(港鐵中環站B出口)。

2016年,祖樂比於上環干諾道中61號福興大廈地下(港鐵上環站E5出口)。

2016年11月11日,快樂蜂旺角店開始試業,是自從旺角新世紀廣場分店結業後再次在油尖旺區開分店,新店位於旺角商業中心1樓(港鐵旺角站C4出口)、朗豪坊對面,店鋪面積約3000平方英尺,食物款式會與中環新分店相若,中文名稱並由「祖樂比」改名為「快樂蜂」[4]

2017年4月19日,快樂蜂北角店開業,新店位於北角英皇道370-374號振華大廈地下[5](港鐵北角站B1出口)。

2017年10月20日,快樂蜂紅磡店開業,新店位於紅磡黃埔新天地第三期地下1B號舖(港鐵黃埔站B出口)。

2017年10月27日,快樂蜂灣仔店開業,是自從2004年灣仔太原街分店結業後再次在灣仔區開分店,新店位於灣仔軒尼詩道310-312號地下及地庫(港鐵灣仔站A4出口)。

2017年12月8日,快樂蜂荃灣店開業,新店位於荃灣力生廣場3樓A舖(港鐵荃灣站A1出口)。

2018年1月1日,快樂蜂尖沙咀店開業,新店位於尖沙咀國都大廈地庫,面積約4,500方呎,月租約35萬元,呎租78元(港鐵尖沙咀站H出口)。

2019年9月3日,快樂蜂葵芳店開業,新店位於葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓301號舖(港鐵葵芳站D出口)。

2019年10月1日,快樂蜂將軍澳店開業,新店位於將軍澳貿業路8號新都城二期地下G08號舖(港鐵寶琳站A2出口)。

未來一兩年快樂蜂將會在新界各開分店。

分店列表

  • 紅磡黃埔花園3期百寶坊地下G01B號舖  
  • 灣仔軒尼詩道310至312號地下及地庫,面積約5,125方呎,月租35萬元,呎租68元。(以35萬元踢走惠康超級市場)
  • 荃灣青山道269號力生廣場3樓A舖 
  • 尖沙咀北京道53至63號國都大廈地庫,面積約4,500方呎,月租約35萬元,呎租78元
  • 中環干諾道中13號歐陸貿易中心地下
  • 上環干諾道中61號福興大廈地下,面積約2,500平方呎,月租約17萬元
  • 旺角亞皆老街16號旺角商業中心1樓
  • 北角英皇道370號振華大廈地下,面積約4,930方呎,月租22.7萬元
    • 香港特許經營商美豪企業有限公司
  • 將軍澳貿業路8號新都城中心二期地下G08號舖

中國大陸

2008年3月,快樂蜂登陸廣東深圳,成為中國大陆首家快樂蜂公司,位於佳寧娜廣場

但受金融危機衝擊和租金上漲等因素而於2009年3月結業,快樂蜂有關人士指正在物色新店位置,但截至2014年3月仍未有開店的消息。[6]

台灣

1986年,Jollibee與台灣親友組成合資公司,開幕初期業績成長迅速,但由於地點不佳,顧客流量漸漸降低,導致公司業績表現不理想。

Jollibee總公司派遣到台灣的營運主管與當地夥伴對日常管理方式產生歧見,Jollibee與台灣合作夥伴之間產生衝突。

1988年,台灣房地產市場起飛連帶店面租金上漲,Jollibee決定退出台灣市場。

2018年五月,Jollibee曾透過駐菲律賓代表處,函請台灣連鎖加盟促進協會,尋找台灣合作加盟夥伴,但至今仍未尋找到願意代理的廠商,重返台灣的時程仍為未知數。

澳門

2018年,快樂蜂進駐澳門,於新馬路永光廣場開設分店,並於10月開始營業。[7]

旗下品牌

  • 快樂蜂
  • 唐恩都樂(60%)
  • 中國宏狀元連鎖粥店
  • 中國永和大王
  • 中國廣西三品王牛肉粉連鎖店
  • 菲律賓Red Ribbon
  • 菲律賓Greenwich Pizza
  • 菲律賓漢堡王(54%)
  • 菲律賓Mang Inasal (70%)
  • 菲律賓超群Chowking
  • 美國Smashburger (40%)
  • 美國香啡繽

外部链接

參考資料