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麥維他 圖片來自Ufood-U Lifestyle

麥維他 ，（McVitie's）是英國聯合餅乾旗下的一個子公司

簡介

麥維他（McVitie’s）隸屬pladis集團，前身為英國聯合餅乾公司(United Biscuits)，總部設在倫敦。pladis集團旗下有Godiva，McVitie’s，Ulker三大品牌，行銷全球多國，為全球前4大餅乾製造商。

麥維他（McVitie’s）為英國皇室御用餅乾，擁有英女皇皇室御用勳章最高榮譽，為英國皇室製作歷史慶典的蛋糕，如英女王鑽石婚典和威廉王子婚宴。

麥維他餅乾起始於1830年，是世界第一塊消化餅，在英國，麥維他是餅乾品牌中的銷量第一名，使其成為英國人愛的餅乾。麥維他消化餅廣受全球消費者熱愛，銷售已超過120個國家。

麥維他，主要生產零食。其名稱來源於1830年成立於蘇格蘭愛丁堡的餅乾製造公司McVitie & Price, Ltd.。

1888年位於喬基的工廠建好之前，在愛丁堡有多家工廠。

麥維他在曼徹斯特和斯托克波特的工廠，一分鐘可生產超過2000個佳發蛋糕。

歷史沿革

麥維他McVitie & Price的工廠在1894年倒閉，但同年便重新建起，直到1969年轉到英格蘭發展為止一直都在運營。

• 1910年和1917年分別於哈勒斯登和曼徹斯特新建工廠。
• 1922年收購愛丁堡麵包店Simon Henderson & Sons。
• 1948年與McVitie & Price蘇格蘭家族企業Macfarlane, Lang & Co., Ltd合併，形成聯合餅乾集團。
• 1947年McVitie & Price製作了伊莉莎白公主的婚禮蛋糕。
• 2007年，聯合餅乾授予明治製菓在日本使用McVitie's的品牌的權力。
• 2016年8月18日康師傅與英國聯合餅干公司簽署代銷協議，康師傅食品即日起取得麥維他（McVitie's）所有相關產品，在中國大陸(不含港澳台)的經銷權，這也是康師傅食品第一次直接代理銷售進口食品。

主力產品:麥維他消化餅

麥維他消化餅一年的烘焙量能繞地球4次。消化餅這一概念源於英國19世紀。

• 始於1892年，英國進口，頂級美味獎章。
• 由小蘇打原料製作成的餅乾有藥效性能，有助於食物消化。經歷了多年的改良配方，去除了不利成分（如飽和脂肪，鹽等）增加了更好的材料才有了現在這美味且高纖的獨一無二消化餅。

• 全麥粉製成: 全麥粉採用麥子全部成份, 較普通麥粉美味及有營養。
  • 所謂「全麥食品」，指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物。
  • 比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙。
  • 由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。

• 原產地:英國
• 注意事項:本餅乾的配料，不包含有助於消化的任何物質。
• 儲存方式:請保存在陰涼處，避免陽光直射

成份

主要材料小麥及全麥含量70%，零反式脂肪，無膽固醇，不使用氫化植物油，無人工增味劑，低飽和脂肪。

• 小麥粉/麵粉 (54%),
• 全麥粉(16%),
• 植物油 (棕櫚油),
• 白砂糖,
• 部份轉化糖漿,
• 膨脹劑 (碳酸氫鈉,碳酸氫銨),
• 酸度調節劑 (蘋果酸),
• 食鹽,
• 含有麩質, 可能含有牛奶

外部連結

• United Biscuits - page on McVitie's.
• Official McVitie's site in Japan (in Japanese).